Relación entre el consumo habitual de leche y derivados y el riesgo de desarrollar tumores de vías urinarias en Córdoba. / by Angeloni, Andrea

Subjects: “…LACTEOS…”

Consumo de alimentos lácteos en niños de 7-8 años de edad que concurren a escuelas públicas y privadas ubicadas dentro del ejido de la ciudad de Córdoba en el año 2001. / by Bucci, Julieta

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Determinación de Coliformes totales y Escherichia Coli en quesos de pasta blanda de bajo costo, que se comercializan en el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba, año 2002. / by Bonillo, María Dolores

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Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

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Comportamiento de la mujer consumidora en el momento de la compra de productos lácteos (leche y yogur). / by Riva, Cecilia Adriana

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Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/ by Fernández, Francisco Manuel

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Leches modificadas con fitoesteroles y leches modificadas con Omega 3 y 6 : evaluación del efecto de la ingesta de las mismas sobre los niveles séricos de colesterol y acilglicerol... by Novero, María de los Angeles

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Comercialización de productos básicos /

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Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

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Empleo del frío en la industria de la alimentación / by Plank, Rudolf

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Industrias de la alimentación / by Rodríguez Hurtado, María Encarnación

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El mercado común agrícola europeo /

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