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    Máquina integral de picado, amasado y embutido para Pymes /

    Máquina integral de picado, amasado y embutido para Pymes / by Brussa, César Elder

    Published 2006
    Thesis Book
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    Sistema eco-eficiente de producción de brasas para asadores /

    Sistema eco-eficiente de producción de brasas para asadores / by Gimenez Lucchini, Romina

    Published 2012
    Thesis Book
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    Evaluación de aminas aromáticas Heterocíclicas (HAAs) carcinogénicas y/o mutagénicas en carnes sometidas a distintos procesos de cocción y en fluidos biológos, como potenciales biomarcadores de exposición /

    Evaluación de aminas aromáticas Heterocíclicas (HAAs) carcinogénicas y/o mutagénicas en carnes sometidas a distintos procesos de cocción y en fluidos biológos, como potenciales bio... by Reartes, Gabriela Angelina

    Published 2016
    Thesis Book
  4. 4
    Comite mixto FAO /

    Comite mixto FAO /

    Published 1955
    Book
  5. 5
    Comite mixto FAO /

    Comite mixto FAO /

    Published 1963
    Book
  6. 6
    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos cárnicos /

    Published 1994
    Book
  7. 7
    Chacinados y embutidos /

    Chacinados y embutidos / by Peralta, Alejandra

    Published 1993
    Book
  8. 8
    Derterminación del triptofano como constante bioquímica de la maduración de la carne /

    Derterminación del triptofano como constante bioquímica de la maduración de la carne / by Ori, Daniela

    Published 1990
    Book
  9. 9
    Bromatologia /

    Bromatologia / by Montes, Adolfo Leandro

    Book
  10. 10
    Bromatologia /

    Bromatologia / by Montes, Adolfo Leandro

    Book
  11. 11
    Hygiene des viandes /

    Hygiene des viandes / by Albertsen, V. E.

    Book
  12. 12
    Meat technology /

    Meat technology / by Gerrard, Frank

    Book
  13. 13
    Sausage and small goods production : a practical handbook on the manufacture /

    Sausage and small goods production : a practical handbook on the manufacture / by Gerrard, Frank

    Book
  14. 14
    Ciencia de la carne y de los productos carnicos /

    Ciencia de la carne y de los productos carnicos / by Price, James F.

    Book
  15. 15
    Determinación de tirosina y triptofano en alimentos carneos /

    Determinación de tirosina y triptofano en alimentos carneos / by Corti, Claudio

    Published 1991
    Book
  16. 16
    Curso de bromatologia : teórico y práctico /

    Curso de bromatologia : teórico y práctico / by Montes, Adolfo Leandro

    Published 1964
    Book
  17. 17
    Historia económica de la ganadería argentina /

    Historia económica de la ganadería argentina / by Giberti, Horacio C. E.

    Published 1970
    Book

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