-
1
El tarwi o chocho: una de las principales fuentes de proteína vegetal de las comunidades indígenas de los Andes Centrales
Published 2005“…Se determinaron los contenidos de proteínas y grasas y los patrones de ácidos grasos. …”
Get full text
Get full text
Articulo -
2
Arqueoproteómica como complemento de estudios paleopatológicos en restos óseos humanos de la Cueva de Plaza, Chubut, Argentina: alcances y limitaciones
Published 2023“…Ambos métodos permitieron obtener resultados no excluyentes con información parcialmente redundante y complementaria. Se identificaron proteínas como colágenos, fibronectina, proteínas de cartílago, de hueso, de músculo y de sangre y conjuntos de proteínas asociadas al sistema inmune y a otras vías metabólicas, en menor cantidad. …”
Get full text
Get full text
Articulo -
3
Efecto nutricional sobre el crecimiento craneofacial de Saimiri Sciureus (CEBIDAE) : Un estudio experimental
Published 1996“…Diez machos Saimiri sciureus (CEBIDAE), nacidos en el Centro Argentino de Primates (CAPRIM), fueron divididos a partir del destete (6 meses de edad), en un grupo de cinco controles, alimentados ad libitum con dieta semisintética con 20% de proteínas y otro de cinco malnutridos, alimentados ad libitum con dieta semisintética con 5% de proteínas. …”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo -
4
Estado actual del conocimiento de la biología de grupos aborígenes de la Argentina
Published 2003“…Hacia fines de esa década comienzan a emplearse otros marcadores genéticos para la caracterización biológica de esos grupos humanos: enzimas eritrocitarias, proteinas séricas, sistemas HLA, Gm/Km, ADNn y ADNmt. …”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo -
5
Últimos avances en Antropología Forense
Published 2005“…Actuales investigaciones usando técnicas de SEM/EDS, histología y radioinmunoensayo de proteínas permiten que fragmentos de hueso y dientes sean identificados por especie y distinguidos de otros materiales. …”
Get full text
Get full text
Articulo -
6
Efecto citomolecular de la vitamina E combinada con sulfato ferroso : Un modelo <i>in vitro</i> sobre el tratamiento preventivo de la anemia durante la primera infancia
Published 2020“…Sin embargo, el tratamiento diario puede llevar a la sobrecarga tisular de hierro provocando daño sobre proteínas, lípidos y ADN. Con el propósito de eludir estos efectos no deseados, ha surgido como alternativa la posibilidad de implementar un tratamiento alternativo que consiste en la suplementación semanal. …”
Get full text
Get full text
Articulo -
7
La organización tecnológica de la cerámica de cazadores-recolectoes : Costa norte de la provincia del Chubut (Patagonia Argentina)
Published 2014“…Los análisis especializados revelan especialmente el aprovechamiento de plantas, y de manera menos sistemática, de proteínas terrestres y peces marinos.…”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo -
8
Diversidad genética, entre y dentro de los mayores grupos humanos
Published 2003“…Varios estudios están de acuerdo cuando reportan que cerca del 85% de la diversidad del ADN autosomal y de los loci de las proteínas se debe a diferencias entre individuos dentro de la misma población, mientras que las diferencias entre los grupos de diferentes continentes son responsables de solamente 10% de la variación genética total. …”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo -
9
Inferencias paleodietarias mediante isótopos estables en restos óseos humanos provenientes de Tierra del Fuego, Argentina
Published 2003“…Asimismo, los isótopos indican que los individuos del Sudeste consumían preferentemente dietas más ricas en proteínas que sus vecinos del norte de la Isla. En los últimos años, ha crecido el interé por los estudios orientados al análisis de la división sexual del trabajo en sociedades cazadoras recolectoras. …”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo -
10
Transición alimentaria en poblaciones originarias del norte de Tierra del Fuego durante el período misional salesiano: una aproximación isotópica
Published 2019“…Estos resultados son consistentes con la hipótesis planteada por las fuentes históricas y sugieren un desequilibrio en la dieta, con una mayor proporción de carbohidratos y una menor proporción de proteínas animales en los habitantes de la misión con relación a los cazadores-recolectores de Tierra del Fuego de períodos pre-contacto.…”
Get full text
Get full text
Articulo -
11
Cazadores recolectores del Holoceno Medio y Superior de la cueva Haichol, región cordillerana central del Neuquén, República Argentina : Cronología 14C-AMS sobre colágeno óseo y...
Published 2001“…Se considera probable que los valores enriquecidos en δ13 C comprobados por los análisis se deban a la menor capacidad del colágeno para la fijación de la signatura isotópica correspondiente a la ingesta de hidratos de carbono respecto a la de proteínas. Las concentraciones δ15 N, bajas en ambos grupos, presentan diferencias que apuntan a cambios ambientales o fisiológicos antes que a variaciones en la composición de la paleodieta.…”
Get full text
Get full text
Get full text
Articulo