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    Recuperando la seguridad alimentaria desde la escuela agrotécnica. Aportes del enfoque agroecológico by Boetto, Marta Noemí, Avila, Gabriel Tomás, Allende, María José, Forestello, Stella Maris, Gandino, Mariano José, López, Anabel

    Published 2012
    “…La integración de la escuela con la U.N.C. que tuvo origen en anteriores experiencias de investigación conjunta, propuso incorporar el enfoque agroecológico en la institución escolar para propiciar la recuperación de la seguridad alimentaria a través de producción de alimentos en el hogar, especialmente hortalizas, que balancearan el consumo según prescripciones del Óvalo Alimenticio Argentino. Confirmado el diagnóstico a través de una encuesta alimentaria, se realizaron foros de reflexión con estudiantes y docentes, valorando la importancia de una alimentación variada y equilibrada y las posibilidades reales de producir alimentos y cosechar lluvia. …”
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    La expresión cartográfica como medio de divulgación de situaciones socio-ambientales. by Vazquez, Mirian Liliana, Grima, D., Diez, P

    Published 2012
    “…Los resultados serán difundidos a Defensa Civil, Gendarmería Nacional y Ejército Argentino con el fin de evaluar la vulnerabilidad frente a una catástrofe natural y optimizar los planes de contingencia. …”
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