Frutas y verduras: los superalimentos que curan. / by Viviant, Viviana

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Alimentación y trabajo. / by Aranceta Bartrina, Javier, Serra Majem, Lluis

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Recetas nutritivas para bebés, niños y adolescentes. / by Trujillo Ruiz, Dante

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Alimentos nutritivos y seguros. / by Dip, Gladys, Raimondo, Emilia, Gascón, Alejandro

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Atlas fotográfico de preparaciones de alimentos. / by Ávila, Tatiana, Chiappe, Clara

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Técnicas elementales de preelaboración./ by Armendáriz Sanz, José Luis

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Cocina orgánica. / by Penalva, Nuria

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Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. / by Coenders, A.

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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado. / by Lewis, Michael John

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Nutrición en la práctica clínica . / by Katz, David L.

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Fundamentos de Nutrición y Dietética: bases metodológicas y aplicaciones. /

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Las hierbas aromáticas. /

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Nutrición y Alimentación: Nutrientes y alimentos. / by Mataix Verdú, José

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Alimento sano, vida sana: dieta mediterránea, de Europa al Mercosur. / by Nores, Laura, Delfino, Ricardo

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Nutrición, diagnóstico y tratamiento. / by Escott-Stump, Sylvia

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Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

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