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  1. 1
    Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. /

    Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. / by Hawthorn, John

    Published 1983
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  2. 2
    Fundamentos para el manejo de alimentos. /

    Fundamentos para el manejo de alimentos. / by Jiménez, Marta Julia

    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  3. 3
    Los postres y delicias de la abuela. /

    Los postres y delicias de la abuela. / by De Diego, Juan Mariano

    Published 2013
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  4. 4
    Atlas de alimentos. /

    Atlas de alimentos. / by Navarro, Alicia

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Prácticas de ciencia de los alimentos. /

    Prácticas de ciencia de los alimentos. / by Salfield, J.R

    Published 1977
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  6. 6
    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. /

    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / by Webb, Geoffrey P.

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. /

    Frutas y verduras: los superalimentos que curan. / by Viviant, Viviana

    Published 2009
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  8. 8
    Cocina orgánica. /

    Cocina orgánica. / by Penalva, Nuria

    Published 2015
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  9. 9
    Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. /

    Química culinaria: Estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. / by Coenders, A.

    Published 1996
    Subjects: “…TÉCNICA DIETÉTICA…”
    Book
  10. 10
    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado. /

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado. / by Lewis, Michael John

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  11. 11
    Nutrición en la práctica clínica . /

    Nutrición en la práctica clínica . / by Katz, David L.

    Published 2008
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./

    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

    Published 2017
    Subjects:
    Book

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