Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba / by Maggi, María Laura

Estudio de la cinética de retrogradación del almidón y del endurecimiento de la miga de panes libres de gluten / by Serrano Fuster, Martina

Revalorización de coproductos : producción de péptidos con actividad atimicrobiana a partir de proteínas de suero lácteo / by Joglar, Jessie María

Caracterización de β-galactosidasa estructurada en cuerpos de inclusión / by Bianco, María José

Desarrollo de películas de harina de triticale como recubrimiento en productos de panificación tipo "muffins" y su efecto durante el almacenamiento / by Bartolozzo, Julieta C.

Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja / by Gonzalez Coro, Fabiola Patricia

Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní / by Demaría, María Gimena

Validación de una metología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS / by Brioni, María Florencia

Los desafíos de la agricultura / by Andrade, Fernando H.

Estabilización de las ganancias diarias de peso vivo en la recría de terneros mediante la alimentación con silajes en autoconsumo / by Churriguera, Andrés

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Aumento del contenido proteico y calidad en carne de novillos suplementados con forraje verde hidropónico (FVH) / by Cúneo, Florencia Andrea

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Evaluación productiva y económica de dos estrategias de suplementación en un sistema de cría bovina del norte de Córdoba / by Giménez, Rubén Alejandro

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Ajustes de dietas basadas en silajes de maíz de distintas calidades, para vaquillonas preparto en el norte de Córdoba / by Garribia, Mauricio Fabian

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Jornada de Actualización en Alimentación de Vacas Lecheras : resúmenes.

Evaluación del valor nutricional de maíces especiales (Zea mays L.) : selección para calidad agroalimentaria / by Mansilla, Pablo Sebastián

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Reunión sobre Producción y Utilización de Pasturas para Engorde y Producción de Leche /

Alimentación de la vaca lechera / by Chamberlain, A. T.

Segunda Jornada de Producción Ganadera en Zonas Semiáridas.

Utilización del expeller de soja como fuente proteica alternativa al pastoreo de un verdeo de invierno en la recría de terneros Braford alimentados con silaje de maíz en autoconsum... by Dereser Puyana, Lorenzo

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Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales / by Grosso, Antonella Luciana

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