Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”

Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Industria Lechera.

Subjects: Get full text

Revista Argentina de Lactología.

Subjects:

Informe del 18º período de sesiones del comite mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos /

Subjects:

Informe del decimoséptimo período de sesiones del comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios referentes a la leche y los productos lácteos /...

Subjects:

Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

Subjects:

Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

Subjects:

Elaboración de productos lácteos /

Subjects:

Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

Subjects:

Química y física lactológica / by Walstra, Pieter

Subjects:

Inspección veterinaria de la leche /

Subjects:

Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

Subjects:

Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

Subjects:

Industrias lácteas / by Soroa y Pineda, José María

Subjects:

Química agrícola / by Primo Yúfera, Eduardo

Table of Contents: “…v.1 Suelos y fertilizantes -- v.2 Plaguicidas y fitorreguladores -- v.3 Alimentos.…”

Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

Subjects:

Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / by Alais, Charles

Subjects: