Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba /

Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
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Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

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Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) / by Funes Gayoso, Francisco Daniel

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Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A. / by Berardo, Dana

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Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas

Subjects: “…19926 HIGIENE DE LOS ALIMENTOS…”
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Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad / by Frías, Mariana Soledad

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Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja / by Ferrero, Juan Ignacio

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
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Evaluación de la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración de mermeladas artesanales : caso Fundación Effetá en Alta Gracia - Córdoba / by Meyer, Macarena

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Mejora de índices económicos y gestión de la calidad de una fraccionadora de aceite a través del agregado de TBHQ y la aplicación de BPM / by Agui, Pablo

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Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido by Ramos Remonda, Sofía Belén

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Análisis y propuestas de mejora para el sistema productivo y comercial del cultivo de papa en el establecimiento Campos El Chañar SRL by Olocco, Hernán Darío

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
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Implementación de BPA’s para garantizar la calidad e inocuidad de agroalimentos hortícolas : Proyecto PASA. Campo Escuela FCA by Brugnoni, Emanuel Gonzalo

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
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Análisis de caso del cluster manisero para la producción de granos de maní con bajos insumos químicos / by Bibbo, Mariela

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
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Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba / by Ottogalli, Mauricio Javier

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Utilización de aceites esenciales de variedades de orégano como conservante antimicrobiano, antioxidante y de las propiedades sensoriales de alimentos: quesos cottage, ricota y ace... by Asensio, Claudia Mariana

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Aplicación de buenas prácticas ganaderas y sus efectos sobre la calidad de la leche obtenida en el Tambo Escuela / by Brugo Carivali, María Florencia

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
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Producción de carne porcina de calidad como estrategia de agregado de valor al maíz y la soja / by Izasa, María Florencia

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