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Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /
Published 2016Subjects: Repositorio Digital de la UNC:
Thesis Book -
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Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales /
Published 2018Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:
Thesis Book -
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Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A. /
Published 2014Subjects: Repositorio Digital de la UNC:
Thesis Book -
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Quesos de América del Sur : producción, tecnología, consumo y degustación de las variedades regionales /
Published 2010Subjects:Book -
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Primer Simposio Nacional sobre Tecnología de Carne Bovina : programa y resúmenes de comunicaciones.
Published 1975Subjects:Conference Proceeding Book -
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Aplicación de buenas prácticas agrícolas en el establecimiento San Ignacio, para la gestión y producción sostenible de agroalimentos
Published 2022Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:
Thesis eBook -
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Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba /
Published 2016Subjects:Thesis Book -
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Posibilidades económicas de la apicultura en la Argentina : mercado de miel /
Published 1963Subjects:Book -
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Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur /
Published 1997Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
Book -
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Relatos y Concluciones del Simposio Mendoza Productora y Exportadora de Duraznos Envasados.
Published 1971Subjects:Conference Proceeding Book -
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Tratado general de olivicultura : su cultivo, plagas y enfermedades en argentina y países vecinos, su industria /
Published 1947Subjects:Book -
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