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  1. 1
    Ciencia de los alimentos /

    Ciencia de los alimentos / by Birch, Gordon G.

    Published 1982
    Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”
    Book
  2. 2
    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Published 2010
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS 17356…”
    Book
  3. 3
    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Ciencia y tecnología de los alimentos /

    Published 2017
    Subjects: “…17347 ALIMENTOS…”
    Book
  4. 4
    Principios básicos de calidad y de control de calidad /

    Principios básicos de calidad y de control de calidad / by Dubois, María Elena

    Published 1992
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba /

    Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba /

    Published 2019
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  6. 6
    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, conservación mediante desecación /

    Técnica de la fabricación de conservas alimenticias : principios fundamentales, el método Appert, los recipientes para las conservas, conservación por medio de la concentración, co... by Banlieu, Jaime

    Published 1967
    Subjects:
    Book
  7. 7
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) / by Hersom, A. C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos /

    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos / by Baumgartner, J. G.

    Published 1959
    Subjects:
    Book
  9. 9
    Avances en nutrición animal /

    Avances en nutrición animal /

    Published 1968
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Productos alimenticios : métodos de determinación de proteinas en conservas vegetales /

    Productos alimenticios : métodos de determinación de proteinas en conservas vegetales /

    Published 1963
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS 17356…”
    Book
  11. 11
    Producción de miel de caña /

    Producción de miel de caña / by Cusumano, Cosme

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  12. 12
    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) /

    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) / by Funes Gayoso, Francisco Daniel

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  13. 13
    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera /

    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera / by Mársico, Dante F.

    Published 1946
    Subjects:
    Book
  14. 14
    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba /

    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba / by Pierucci, Carolina Belén

    Published 2015
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  15. 15
    Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja /

    Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja / by Gonzalez Coro, Fabiola Patricia

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  16. 16
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves /

    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves / by Coppi, Fabricio Robertino

    Published 2017
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  17. 17
    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos /

    Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1965
    Subjects:
    Book
  18. 18
    Preelaboración y conservación de vegetales y setas /

    Preelaboración y conservación de vegetales y setas / by Mazorriaga Rama, Asier

    Published 2016
    Subjects:
    Book
  19. 19
    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada /

    La Industria de la fruta seca, en almibar y confitada / by Gianola, C.

    Published 1974
    Subjects:
    Book
  20. 20
    Degustación de hummus de garbanzo /

    Degustación de hummus de garbanzo / by Crembil, Luis Ezequiel

    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book

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