Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

Subjects: Repositorio Digital de la UNC:

Abastecimiento de leche para el Gran Buenos Aires : informe para el Gobierno de la República Argentina / by Hildreth, Herbert C.

Subjects: “…SUMINISTRO DE ALIMENTOS 22624…”

Informe del 18º período de sesiones del comite mixto FAO/OMS de expertos gubernamentales sobre el código de principios referentes a la leche y los productos lácteos /

Subjects:

Informe del decimoséptimo período de sesiones del comité Mixto FAO/OMS de Expertos Gubernamentales sobre el Código de Principios referentes a la leche y los productos lácteos /...

Subjects:

La leche / by Moreno, R. Teodoro

Subjects:

Química de los alimentos /

Subjects: “…ALIMENTOS 17347…”

Introducción al estudio de la composición de los alimentos / by Kairuz, Luz A.

Subjects:

Elaboración y enlatado aséptico de concentrados lácteos esterilizados / by Seehafer, M. E.

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Leche y productos lácteos / by Porter, J. W.

Subjects:

Elaboración de productos lácteos /

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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

Subjects:

La calidad de la leche y de los quesos /

Subjects:

Notas sobre alimentación de la vaca lechera / by Pendini, Carlos Rafael

Subjects:

Jornada de Actualización en Alimentación de Vacas Lecheras : resúmenes.

Subjects:

Aplicación de buenas prácticas ganaderas y sus efectos sobre la calidad de la leche obtenida en el Tambo Escuela / by Brugo Carivali, María Florencia

Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
Repositorio Digital de la UNC:

Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

Subjects:

Química y física lactológica / by Walstra, Pieter

Subjects:

Inspección veterinaria de la leche /

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Lactancia y ordeño / by Homan, E. Jane

Subjects:

Agro-Industrias : catálogo de tecnología intermedia / by Magnarelli, Rodolfo L.

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