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  1. 1
    Análisis de la producción de alimentos balanceados en el establecimiento "VS Oncativo S.A." ubicado en la localidad de Oncativo, Córdoba /
    Published 2019
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  2. 2
    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución /
    by Varela, Laura Edith
    Published 2013
    Subjects: “…CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 23730…”
    Thesis Book
  3. 3
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /
    by Lagares, María Delfina
    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  4. 4
    Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación /
    by Steffolani, María Eugenia
    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  5. 5
    Calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad de productos pesqueros : señalización, evaluación y su importancia en la compra y en los hábitos de consumo : el caso de la merluza /
    Subjects:
    Thesis Book
  6. 6
    Conservación de la calidad de nueces producidas en Argentina mediante la utilización de cubiertas comestibles con la inclusión de antioxidantes naturales /
    by Grosso, Antonella Luciana
    Published 2018
    Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  7. 7
    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) /
    by Funes Gayoso, Francisco Daniel
    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  8. 8
    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja /
    by Ramírez, Francisco Martín
    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  9. 9
    Buenas prácticas de manufactura en plantas extrusoras de soja : análisis de caso Eduardo Lusso S.A. /
    by Berardo, Dana
    Published 2014
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  10. 10
    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba /
    by Pierucci, Carolina Belén
    Published 2015
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  11. 11
    Evaluación del comportamiento del almidon y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja /
    Subjects:
    Thesis Book
  12. 12
    Análisis del alimento balanceado para bovinos lecheros en sus distintas etapas, desde la elaboración al consumo /
    by Olmos, Leandro Martín
    Published 2015
    Subjects: “…17354 ALIMENTOS PARA ANIMALES…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  13. 13
    Evaluación química y sensorial de la almendra (Prunus Amygdalus Batsch) con cubierta de polifenoles del tegumento de maní /
    by Demaría, María Gimena
    Published 2015
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Thesis Book
  14. 14
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves /
    by Coppi, Fabricio Robertino
    Published 2017
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  15. 15
    Variación de componentes químicos en genotipos de soja con características diferenciales para calidad nutricional por efecto ambiental /
    by Carrera, Constanza Soledad
    Published 2011
    Subjects:
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  16. 16
    Evaluación de curvas de Engel no paramétricas y semiparamétricas : aplicación al consumo de alimentos en la Región Pampeana /
    by García Arancibia, Rodrigo
    Published 2012
    Subjects: “…CONSUMO DE ALIMENTOS 18506…”
    Thesis Book
  17. 17
    Estudio de coberturas comestibles como conservantes de alimentos con alto contenido graso. Aplicación de antioxidantes. Efectos sensoriales /
    by Riveros, Cecilia Gabriela
    Published 2012
    Subjects:
    Thesis Book
  18. 18
    Análisis de la incorporación de Buenas Prácticas de Manufactura en una planta extrusora de soja : caso Tecnoempresa S.A, en Villa Trinidad /
    by Frías, Mariana Soledad
    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  19. 19
    Degustación de hummus de garbanzo /
    by Crembil, Luis Ezequiel
    Published 2015
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  20. 20
    Propuesta de adhesión a las Buenas Prácticas de Manufactura para la obtención de alimentos inocuos en planta extrusora de soja /
    by Ferrero, Juan Ignacio
    Published 2021
    Subjects: “…23730 CALIDAD DE LOS ALIMENTOS…”
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
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