- Conducta Alimentaria 2
- Factores de Riesgo 2
- Ingestión de Alimentos 2
- normas 2
- Aceites Vegetales, efectos adversos 1
- Aceites Vegetales, metabolismo 1
- Administración de Personal en Hospitales 1
- Alimentos para Embarazadas y Nodrizas 1
- Aminas 1
- Anciano 1
- Antioxidantes 1
- Análisis Químico 1
- Análisis de Supervivencia 1
- Arachis hypogaea, Metabolismo 1
- Arachis hypogaea, enzimología 1
- Arachis hypogaea, química 1
- Argentina 1
- Argentina, epidemiología 1
- Asentamientos Urbanos 1
- Bacterias 1
- Carne 1
- Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud 1
- Consumo Doméstico de Agua 1
- Dietoterapia 1
- Enfermedades de las Glándulas Salivales 1
- Enfermedades de los Bovinos 1
- Enfermedades transmitidas por Alimentos 1
- Enterotoxinas 1
- Envejecimiento 1
- Epidemiología 1
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Asociación entre consumo de alimentos con capacidad antioxidante y envejecmiento biológico en adultos mayores de Catamarca /
Published 2012Subjects: Acceso a texto completo
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Evaluación de aminas aromáticas Heterocíclicas (HAAs) carcinogénicas y/o mutagénicas en carnes sometidas a distintos procesos de cocción y en fluidos biológos, como potenciales bio...
Published 2016Table of Contents: “…Algunos factores dietarios provenientes de los procesos de acción de los alimentos pueden tener una acción mutagénica, y como tales pueden influir en el desarrollo de cáncer, bien como iniciadores, dando comienzo al proceso que lleva a la enfermedad o bien como promotores, modulando el proceso ya iniciado. …”
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Perfil lipídico de saliva humana según hábitos alimentarios : un posible indicador de riesgo para el desarrollo de tumores salivales, mamarios y prostásticos /
Published 2010Table of Contents: “…Introducción y objetivo: se estima que un alto porcentaje de los casos de cáncer se relaciona con la dieta, ya que los alimentos proporcionan nutrientes -como ácidos grasos (AG)- que pueden actuar como protectores o promotores en el proceso tumoral. …”
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Detección de enterotoxinas en especies Staphylococcus coagulasa negativos aislados de muestras de leche bovina /
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