Efecto de la enzima lacasa proveniente de hongos de pudrición blanca de la madera sobre la estabilidad oxidativa de aceites vegetales y el procesado de jugos de fruta by Kay Guerberoff, Gisela

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Evaluación nutricional en niños de 1 a 10 años pertenecientes a las familias beneficiaras del programa Pro Huerta. Localidad de Mogna. San Juan. Julio 2012 / by Laspiur, Romina

Table of Contents: “…De todas las variables estudiadas resultaron significativos el nivel de instrucción de los cuidadores, el consumo de frutas y hortalizas de los cuidadores, y la percepción de beneficios sociales (Asignación Universal por hijo, Programa Pro Huerta.) …”
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Patrón de consumo alimentario y estado nutricional en niños que asisten de 3ª a 6ª grado del complejo educativo José Hernández. Jujuy. Mayo-agosto 2013 / by Revollo, Gabriela Beatriz

Table of Contents: “…En cuanto al consumo de frutas y verduras alrededor del 80% tuvieron un consumo por debajo de las recomendaciones para dicha población, siendo ésta diferencia más marcada en varones que en mujeres en todas las edades.…”
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Patrones de consumo alimentario, actividad física y estado nutricional de la población adolescente escolarizada de tres localidades en la Región de Mar Chiquita de la Provincia de... by Bocco, Romina María

Table of Contents: “…Conclusiones: el desarrollo del presente estudio permitió generar un perfil epidemiológico de los adolescentes escolarizados de la región estudiada que tiene como principales características: un patrón de consumo alimentario poco saludable, determinado principalmente por un bajo consumo de frutas y verduras en relación a lo recomendado y por el consumo habitual de comidas rápidas y bebidas gaseosas.…”

Perfil alimentario de los adultos mayores concurrentes a hospitales publicos y privados de la ciudad de Córdoba / by Navarro, Alicia

Los hábitos de alimentación de pacientes atendidos en un hospital de Salud Mental Provincial / by Palacios Juncos, María de los Angeles

Table of Contents: “…En cuanto a hábitos alimentarios, presentaron un bajo consumo de leche, yogur, quesos, huevos, carnes, frutas, verduras y agua y un alto consumo de azúcar, pan, cereales, papas, pastas y legumbres según GAPA 2016; al comparar los hábitos alimentarios con variables socioeconómicas, se observó un consumo predominantemente normal de carnes tanto en quienes percibían pensión como ayuda alimentaria (46,2% vs 47,6%), mientras que el consumo de dulces fue levemente mayor en quienes recibían pensión (54,5%) y el consumo de verduras fue bajo en el 100% de quienes vivían en hogar de tipo no familiar. …”

Urbanización y disponibilidad de alimentos cardiosaludables en la ciudad de La Calera, Córdoba, 2016-2017 / by Scarlatta, Vanesa Roxana

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Patrón alimentario y desarrollo de tumores de vías urinarias en Córdoba / by Andreatta, María Marta

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Identificación de patrones alimentarios en mujeres lactantes de Córdoba (Argentina) y su relación con la ingesta de polifenoles y la composición láctea by Cortez, Mariela Valentina

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Patrones alimentarios y exposición a plaguicidas su asociación con la ocurrencia de cáncer en el sudeste de la provincia de Córdoba, Argentina / by Montedoro, Franco Daniel

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Estudio prospectivo sobre el efecto del sobrepeso y la obesidad en mujeres con carcinoma de mama de la ciudad de Córdoba / by De la Quintana, Ana G.

Table of Contents: “…En cuanto a la ingesta alimentaria, un 43,81% refirió ingestas elevadas de carnes rojas por semana y en más de la mitad de las mujeres, se estimó un consumo de más del un 10% de la energía calórica derivada de ácidos grasos saturados, bajo consumo de cereales integrales y fibra al día y una relación ≥6:1 de Omega 6:Omega 3.Solo el 30% cumplió con la recomendación de consumo de frutas y verduras por día, prevalenciendo una alimentación pro-inflamatoria en el 70% de los casos. …”
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Factores de Riesgo de Enfermedad Cardiovascular en Aborígenes Tobas de Formosa: Asociación con alimentación, Actividad física y Representaciones Culturales / by Lagranja, Elena Sofía

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Impacto de los lípidos dietarios y séricos sobre biomarcadores inflamatorios y protrombóticos y el desarrollo de aterosclerosis en hipertensión arterial by Marchiori, Georgina Noel

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