Los nuevos productores: alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias./ by Craviotti, Clara

Table of Contents: “…Contenido: 1- Aproximaciones teóricas. 2- Los alimentos de alto valor en Argentina. 3- El área seleccionada para el estudio. 4- Los agentes sociales agrarios en los alimentos de alto valor. 5-Los nuevos agentes productivos y el desarrollo local.…”

Patrón e identidad alimentaria en población mapuche de El Maitén, 2014. / by Garramuño, Paula

Diseño y validación de un instrumento de clasificación de consistencias alimentarias para el tratamiento de personas con disfagia/ by Masala, Mariana Micaela, Urbisaglia, Marylén

Representaciones Sociales sobre las Prácticas Alimentarias de las mujeres madres involucradas en la Cooperativa Canal de las Cascadas/ by Gusmano Bracamonte, Antonella, Leoni, Malena, Morero, Lautaro Agustín