Alimentación y comunidad: un desafío en educación. / by Castro, Adriana, Fava, Susana

Agricultura alternativa. / by Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Alimento funcional : barra de cereales con semillas de lino. Composición química nutricional. Aceptabilidad. / by Palumbo, Marcela

Colación con potencialidad funcional: alfajores con el agregado de Inulina. / by Barafani, Mariana, Bracamonte, Leticia, Boccolini, A. Laura

Alimentar la mente para combatir el hambre. / by AMCH, FAO

El pan como alimento funcional. / by Di Pompo, Vanesa

Relación entre la ingesta de calorías totales y macronutrientes con el perfil lipídico y función renal en pacientes diabéticos con exceso de peso. / by Moya, Cecilia

Subjects:

El cuerpo humano, forma y función: Fundamentos de Anatomía y Fisiología. / by Mc Connell, Thomas H., Hull, Kerry L.

Table of Contents: “…1.- Forma, función y vida. 2.- Química en contexto: las moléculas de la vida. 3.- Células y tejidos. 4.- Comunicación: señalización eléctrica y química. 5.- Piel, membranas y otras barreras frente al medio externo. 6.- Huesos y articulaciones. 7.- Músculos. 8.- El sistema nervioso. 9.- Sensación: sentidos somáticos y especiales. 10.- La sangre. 11.- El aparato cardiovascular. 12.- Los sistemas inmunitario y linfático. 13.- El sistema respiratorio. 14.- El aparato digestivo. 15.- Metabolismo y regulación endocrina. 16.- El aparato urinario y los líquidos corporales. 17.- El aparato reproductor. 18.- La vida.…”

Ayuda alimentaria durante las inundaciones en Sierras Chicas: Percepciones de las familias damnificadas./ by Ceballo, Denis, Simes, Melania, Willi, Greta

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial... by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

Derechos de la niñez e inversión social. /

Pasta fresca con adición de Shiitake, un alimento potencialmente funcional. / by Cappettini, Carolina, Cruz, María Jimena de la, Gloss, María Itatí, Schiavoni, Estefania

Funciones cognitivas y consumo de vitamina E a partir de alimentos fuentes en adultos mayores. / by Nolli, María Noel

Subjects:

"La papa del monte" Anredera cordifolia (Tenore) Steen, una enredadera funcional. / by Bertino, Viviana E.

II Jornadas Nacionales de Política alimentaria . / by Fundación Argentina para el Desarrollo Sociotecnológico Sustentable

Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. / by Cabrera, María Eugenia, Fistanic, Yanina, Seroppian, Andrea, Tabernero, Valeria

Pan tradicional con agregado de harina de Yacón con potencial efecto funcional: parámetros de calidad y aceptabilidad. / by Cardozo, Alejandra Cecilia, Fernández de Ullivarri, Lucía, Preiser, Ana Laura

Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./ by Aguiar, Daniela Evelin, Herrera, Karina Gabriela, Melis, María Julieta

Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. / by Alvarez Ferreira, María Candelaria

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Aplicación de Scenedesmus sp. como un alimento funcional. Pan enriquecido con Scenedesmus sp. / by Morison, Cecilia