- NIÑOS 13
- DIETOTERAPIA 8
- OBESIDAD 7
- HUEVOS 6
- ACTIVIDAD FÍSICA 5
- CULTURA ALIMENTARIA 5
- PEDIATRÍA 5
- QUESOS 5
- ALIMENTOS 4
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- EDUCACIÓN ALIMENTARIA 4
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- HÁBITOS ALIMENTARIOS 4
- INVESTIGACIÓN 4
- MANUFACTURA DE ALIMENTOS 4
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- QUÍMICA 4
- SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 4
- ADMINISTRACIÓN 3
- ANATOMÍA 3
- ANCIANOS 3
- ANTIOXIDANTES 3
- BROMATOLOGÍA 3
- BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA 3
- DESNUTRICIÓN 3
- ENERGÍA 3
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Huevo de Codorniz (Coturnix Coturnix japónica). Estudio de su composición nutricional. Aceptabilidad. /
Published 2006Thesis Book -
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Norma ISO 14.300. Aplicación de BPM en una institución pública de la provincia. Evaluación de parámetros de calidad. /
Published 2011Subjects: “…BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA…”
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Norma ISO 14.300. Aplicación de BPM en una institución pública de la provincia. Evaluación de parámetros de calidad. /
Published 2011Subjects: “…BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA…”
Thesis Book -
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Calidad higiénica sanitaria del alimento : un objetivo de las auditorías en buenas prácticas de manufactura. /
Published 2010Subjects:Thesis Book -
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Diseño e implementación de un Sistema de Trazabilidad en un emprendimiento de viandas cocidas y congeladas de Córdoba./
Published 2017Subjects: “…BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA…”
Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC
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Comparación química y sensorial entre huevos orgánicos y huevos comerciales. /
Published 2014Thesis Book -
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Envejecimiento activo y actividades socioeducativas con personas mayores: Guía de buenas prácticas. /
Published 2010Table of Contents: “…SECCIÓN II: Propuesta de buenas prácticas en programas socioeducativos. SECCIÓN III: Propuestas para el avance de las buenas prácticas.…”
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El estado nutricional y su relación con el sueño en el trabajador bajo jornada laboral rotativa. /
Published 2012Subjects:Book