Comer sin miedo: mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI. / by Mulet, José Miguel

Elaboración de fideos frescos adicionados con fibra. / by Boiocchi Reinoso, Paola Noelia, Cargnelutti, Vanina Emilse, Pastor, Karina Viviana

Determinación del contenido de Hierro, Calcio y Fósforo y prueba de aceptabilidad de fideos elaborados con brotes de semillas de alfalfa y fideos de espinaca... by Müller, Ingrid

Harina de Quinua. Elaboración de panes y fideos frescos. Perfil nutricional y evaluación sensorial. / by Romero, Jorge

Potencial nutricional de la especie silvestre Bidens Pilosa L. / by Alvarez Font, Silvana

Subjects:

Harina integral de Mijo, análisis químicos de Vitamina E, Hierro, Calcio, Fósforo y materia grasa. Evaluación sensorial de fideos elaborados con mezclas de harina integral de trigo y harina integral de mijo... by Sucaria, Carina

Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial... by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

Hábitos alimentarios en un grupo de embarazadas. / by Oviedo, Rosa

Manual práctico de nutrición y dietoterapia./ by Vidal García, Eulália

Número de ingestas alimentarias diarias, distribución energética y de nutrientes, en relación al estado nutricional en estudiantes de sexo masculino de la Universidad Tecnológica N... by Brassesco, Bárbara Romina, Pi, Romina, Vidal, Paula Daniela

Tipo de aimentación láctea y prevalencia de dificultades alimentarias en niños de 12 a 36 meses que asisten a los centros de salud de Bº Argüello IPV y Bº Ampliación Ferreyra, de l... by Boga, Candela, Dutruel Oviedo, Canela, García, Victoria Mariana

Estado nutricional y dificultades alimentarias en niños y niñas de 12 a 36 meses de edad que asisten al CAPS de Despeñaderos, Córdoba./ by Arrieta, Fernanda Natalí, Dasso, Indira Ayelén, Oviedo, María Laura

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la UNC

Masa y fuerza muscular y estado nutricional en pacientes bajo tratamiento oncologico beneficiarios o no de ayuda alimentaria/ by Bonnet Murray, Lourdes Solange, Nasif, Yalile, Oviedo, Eliana Maricel, Viscardi, Miguel Alfredo

Tratado de neurogastroenterología y motilidad digestiva. / by Lacima Vidal, Gloria (coord.), Serra Pueyo, Jordi (coord.), Mínguez Pérez, Miguel (coord.), Accarino Garaventa, Anna (coord.)

Table of Contents: “…Distensión abdominal funcional y flatulencias Capítulo 36. Íleo paralítico y síndrome de Ogilvie Capítulo 37. …”

Los nuevos trastornos alimentarios: alcohorexia, vigorexia, diabulimia, pregorexia, orthorexia./ by Poulisis, Juana

“…Vida sana…”

Historia de la alimentación./ by Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo

“…La comida de la vida,…”

Para Hoy cocina vegetariana. / by Ribas, Montserrat, traductora

Table of Contents: “…Legumbres, frutos secos y tofu. Pasta, fideos y tofu. Verduras y ensaladas. Postres.…”