Fuego de dragón (Hylocereus spp) "una fruta exótica". / by Dalmasso, Erica

Elaboración de sopas crema e instantáneas a partir de semillas de quinoa (Chenopodium quinoa wild). / by Bonamino, María Juliana

Subjects:

Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial... by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

Subjects:

Pacientes hipertensos : hábitos alimentarios y estado nutricional. / by Seisdedos, Romina Paola

Frecuencia de consumo de alimentos fuente de flavonoides en pacientes que asisten al Servicio de Cardiología del Sanatorio Mayo Privado S.A. / by Aguirre, Jesica

Elaboración de una mezcla precocida lista para usar de harina de algarroba, combinada con soja y maní. Análisis químico y evaluación sensorial. / by Gazzola, Ana

Subjects:

Relación entre estado nutricional y cumplimiento del régimen dietoterápico en niños celíacos que asisten al Hospital Infantil Municipal de la ciudad de Córdoba, año 2002. / by Aldabe, Ana

Relación entre consumo de alcohol, carnes y vegetales seg´n técnicas de cocción y cáncer colo-rectal. / by Bixquert, Ana

Efecto de la leche de cabra sobre el crecimiento y parámetros bioquímicos en la rata. / by Ramírez, Ana

Consumo de alcohol en la familia y su relación con el aspecto socio-económico. / by Dublano, Ana

Estado nutricional y demencia tipo Alzheimer en adultos mayores institucionalizados: estudio correlacional. / by Sánchez Salamanca, Ana Laura, Semovilla, Ana Paula

Elaboración de pan blanco con levadura de cerveza fresca y seca.... by Noves, Ana Virginia

Subjects: “…PAN…”

Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

Satisfacción e ingesta alimentaria de adultos mayores autoválidos institucionalizados y su relación con el estado nutricional. Hogar de ancianos "Padre Lamónaca", ciudad de Córdoba... by Cicchitti, Ana Elena

Adhesión al tratamiento dietoterápico en la modificación del estado nutricional en pacientes con cirugía bariátrica asistidos en el Hospital Córdoba en el período Octubre 2004 - Marzo 2005... by Colla, Ana Carina

Veganismo: práctica de justicia e igualdad./ by Aboglio, Ana María

Table of Contents: “…SEGUNDA PARTE: 11.- Derribando mitos. 12.- Invirtiendo en salud. 13.- Aspectos ecológicos y sociales. 14.- Pasaje a la mesa vegana. 15.- El banquete. 16.- Cosméticos, limpieza, jardinería.…”

Olluco : "un tubérculo poco conocido en Argentina.". / by Eli, Ana Karina

Uso de la Atmósfera Modificada para retardar el deterioro de los alimentos destinados al Catering aéreo. / by Chemes, Ana María

Consumo de suplementos dietarios y el riesgo de toxicidad en personas que asisten a los gimnasios privados de la ciudad de Córdoba, año 2003. / by Inestal, Ana Soledad

Factores de riesgo de enfermedad arterosclerótica (cardiovasculares). / by Albisu, Ana Cecilia