- DIETOTERAPIA 6
- PAN 5
- ANCIANOS 4
- NIÑOS 3
- TUBÉRCULOS 3
- ADOLESCENTES 2
- CEREALES 2
- ESTADO NUTRICIONAL 2
- HÁBITOS ALIMENTARIOS 2
- LECHE DE CABRA 2
- MANÍ 2
- OMEGA 3 2
- SOJA 2
- TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA 2
- ACIDOS GRASOS 1
- ADHERENCIA TERAPÉUTICA 1
- ADHESIÓN AL TRATAMIENTO 1
- ALCOHOL 1
- ALERGIA 1
- ALGARROBO 1
- ALIMENTACIÓN NORMAL 1
- ALIMENTOS FUNCIONALES 1
- ALIMENTOS INSTANTÁNEOS 1
- AMARANTO 1
- ANTIINFLAMATORIOS 1
- ARAUCARIA 1
- ATEROSCLEROSIS 1
- BARRAS DE CEREALES 1
- BULIMIA 1
- CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS 1
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Elaboración de sopas crema e instantáneas a partir de semillas de quinoa (Chenopodium quinoa wild). /
Published 2009Subjects:Thesis Book -
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Elaboración de una mezcla precocida lista para usar de harina de algarroba, combinada con soja y maní. Análisis químico y evaluación sensorial. /
Published 2003Subjects:Thesis Book -
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Relación entre consumo de alcohol, carnes y vegetales seg´n técnicas de cocción y cáncer colo-rectal. /
Published 1997Thesis Book -
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Efecto de la leche de cabra sobre el crecimiento y parámetros bioquímicos en la rata. /
Published 1994Thesis Book -
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Consumo de alcohol en la familia y su relación con el aspecto socio-económico. /
Published 1979Thesis Book -
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Elaboración de pan blanco con levadura de cerveza fresca y seca....
Published 2005Subjects: “…PAN…”
Thesis Book -
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Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. /
Published 2005Thesis Book -
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Veganismo: práctica de justicia e igualdad./
Published 2011Table of Contents: “…SEGUNDA PARTE: 11.- Derribando mitos. 12.- Invirtiendo en salud. 13.- Aspectos ecológicos y sociales. 14.- Pasaje a la mesa vegana. 15.- El banquete. 16.- Cosméticos, limpieza, jardinería.…”
Book -
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Uso de la Atmósfera Modificada para retardar el deterioro de los alimentos destinados al Catering aéreo. /
Published 2004Thesis Book -
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