Ingeniería de bioprocesos. / by Díaz, Mario

Table of Contents: “….- Transferencia de materia. suministro de oxígeno. 11.- Separación de productos (I) Por velocidad y en mallas 12.- Separación de productos (II) Transferencia entre fases. 13.- Operaciones con aire. 14.- Manejo de sólidos. 15.- Biorreacciones. …”

Aspectos generales de la problemática de los Residuos Sólidos Urbanos. / Rubén Darío Sbarato by Sbarato, Rubén Darío

Table of Contents: “…Contenido: 1- Residuos sólidos urbanos: introducción. 2- Determinación de generación, composición y caracterización de residuos sólidos urbanos. 3- Propiedades de algunos residuos y su posible reciclado. 4- Sistemas de separación . 5- Compostaje. 6- Rellenos sanitarios.…”

Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

Manual de lactancia materna: de la teoría a la práctica. / by Asociación Española de Pediatría

Table of Contents: “….- Manejo de la lactancia materna en situaciones de separación de madre e hijo. 42.- Manejo de la lactancia materna en el lactante enfermo. 43.- Manejo de la lactancia y enfermedades maternas. 44.- Mitos sobre la lactancia materna.…”

La construcción social del estado nutricional en las infancias. / by Bognanno, Perla Victoria, Córdoba, Silvana Cecilia

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.