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Hacia una didáctica de la Nutrición: herramientas pedagógicas para la Educación Alimentaria Nutricional. /
Published 2016Table of Contents: “…. - La educación alimentaria-nutricional. - La participación comunitaria. Cap. 2: El proceso de enseñanza y aprendizaje. - Introducción a la problemática de la enseñanza y el aprendizaje en la EAN - Los modelos pedagógicos…”
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