- EDAD ESCOLAR 2
- FISIOLOGÍA 2
- GASTROENTEROLOGÍA 2
- NIÑOS 2
- ACTITUDES 1
- ACTIVIDAD FÍSICA 1
- ADOLESCENTES 1
- ALIMENTACIÓN 1
- Algarroba 1
- Bioquímica 1
- CALCIO 1
- CAPACIDAD ANTIOXIDANTE 1
- CARNES 1
- CEREALES 1
- COCCIÓN DE ALIMENTOS 1
- COCHINILLA 1
- COLORANTES 1
- CONOCIMIENTOS 1
- CONSUMO ALIMENTARIO 1
- CULTURA ALIMENTARIA 1
- Conitos dulces 1
- CÓRDOBA 1
- DEÁN FUNES 1
- DIABETES MELLITUS 2 1
- DIARREA 1
- Diabéticos 1
- ESTRATEGIAS DE CONSUMO 1
- EVALUACIÓN SENSORIAL 1
- Educación Alimentaria Nutricional 1
- Escolares 1
-
1
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2
Bioquimica
Published 2011Table of Contents: “…Parte 1 Diseño molecular de la vida -- Parte 2 Transducción almacenamiento de la energía -- Parte 3 Síntesis del moléculas de la vida -- Parte 4 Repuestas a cambios ambientales --…”
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4
Carne magra de cerdo : perfil lipídico, características organolépticas, transformaciones por cocción. /
Published 2002Thesis Book -
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6
Pastinaca sativa L. (Chirivía), una opción que contribuye a la diversidad alimentaria. /
Published 2009Thesis Book -
7
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8
Manual de tratamiento de la diarrea en niños. /
Published 2008“…Serie PALTEX para ejecutores de Programas de Salud ,…”
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La salud de los ancianos: una preocupación de todos. /
Published 1992Table of Contents: “…Contenido: Aspectos demográficos; problemas de salud prevalentes en los ancianos; problemas de salud mental relacionados con el envejecimiento; nutrición; condiciones de vida de los ancianos; papel del Estado y la familia; cambios biológicos producidos por la edad; promoción de la salud; estrategias; perspectivas.…”
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Manual para la atención de la madre y del niño.
Published 1983Table of Contents: “…El auxiliar de enfermería y las parteras empíricas Anexo A: Glosario Anexo B: Guía para el instructor de programas de adiestramiento de auxiliares de enfermería en el área maternoinfantil Anexo C: Objetivos utilizados en el desarrollo del texto…”
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Guía para el diseño, utilización y evaluación de materiales educativos de salud./
Published 1984“…Serie PALTEX para técnicos medios y auxiliares.…”
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Manual sobre el enfoque de riesgo en la atención maternoinfantil
Published 1986Table of Contents: “…Introducción al documento de trabajo 2. La meta de "Salud para todos en el año 2000" y la estrategia de atención primaria de salud 3. …”
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Super Alimentos
Published 2017Table of Contents: “…1-Temas actuales de salud 2-Dieta, salud o enfermedad 3-Control de peso y dietas populares 4-Alimentos vegetales saludables 5-Menos comunes, pero igual de saludables 6-Hierbas, especias y suplemetos 7-Viviendo un estilo de vida saludable…”
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Metodología de la Investigación. /
Published 2008“…PALTEX para ejecutores de Programas de Salud :…”
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Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos. /
Published 2004Table of Contents: “….- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos. 7.- El sector ecológico en E.E.U.U.: caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno. 8.- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos…”
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Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. /
Published 2014Table of Contents: “…Primera parte: 1.- Presentación: una lectura sobre las agriculturas familiares del actual contexto latinoamericano. 2.- El concepto de agricultura familiar en América Latina. 3.- La heterogeneidad de las agriculturas familiares en el Ecuador. 4.- Estrategias de vida en México. 5.- Estrategias de vida en pequeños productores campesinos del Perú. …”
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