Ingeniería de bioprocesos. / by Díaz, Mario

Table of Contents: “…Fase sólida. 20.- Biorreactores para seres vivos en fase líquida. 21.- Biorreactores discontinuos. 22.- Biorreactores continuos 23.- Tratamientos biológicos de aguas. 24.- Consideraciones complementarias de Ingeniería 25.- Diseño de productos. 26.- Introducción a los aspectos económicos. 27.- Consideraciones sobre las normativas legales.…”

Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria. / by Puig-Durán Fresco, Jorge

El futuro de los alimentos. / by Ford, Brian J.

Subjects: “…INGENIERÍA GENÉTICA…”

Biotecnología y Alimentación. / by Morcillo, Gloria, Cortés, Estrella, García, José Luis

Table of Contents: “….- Del gen a la proteína. 5.- Ingeniería genética. 6.- Microorganismos y alimentos fermentados. 7.- Microorganismos genéticamente modificados. …”

Tutorías para ingresantes: experiencias en la U.N.C. by Duarte, María Elena

Table of Contents: “….- Experiencia del Programa de Tutorías en Ingeniería en Computación. 5.- El Proyecto de Tutorías en la Facultad. 6.- El Proyecto de Tutorías en la Facultad de Matemática, Astronomía y Física 7.- Implementación de Programas de Tutorías en la Facultad de Ciencias Químicas. …”

Gastroenterología y Nutrición : preguntas y controversias en Neonatología / by Neu, Josef

Table of Contents: “…Síndrome del intestino corto e ingeniería de tejidos en el intestino 18. Consecuencias de la nutrición neonatal y fetal en el adulto: mecanismos…”

Hábito del desayuno y su relación con el IMC y porcentaje de grasa corporal en jóvenes de la Universidad Nacional de Córdoba, 2018/ by Garnero, Anabella