- EDUCACIÓN ALIMENTARIA 6
- AGUA 2
- CONOCIMIENTO CIENTÍFICO 2
- DEMOGRAFÍA 2
- EVOLUCIÓN 2
- GÉNERO 2
- INVESTIGACIÓN 2
- POBLACIÓN 2
- REOLOGÍA 2
- ACCESO A LA INFORMACIÓN 1
- ADITIVOS ALIMENTARIOS 1
- AGRICULTURA ALTERNATIVA 1
- AGROALIMENTOS 1
- AGROECOLOGÍA 1
- ALIMENTO 1
- ANCIANOS 1
- ANTROPOMETRÍA 1
- ANÁLISIS SENSORIAL 1
- Argentina 1
- BIODIVERSIDAD 1
- CALIDAD DE LA DIETA 1
- CARBOHIDRATOS 1
- COLESTASIS 1
- COMUNIDAD 1
- CONSTIPACIÓN 1
- CONTAMINACIÓN AMBIENTAL 1
- CUIDADO 1
- DESNUTRICIÓN 1
- DIARREA 1
- DICCIONARIO 1
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Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos. /
Published 2004Table of Contents: “….- Objetivos. 3.- La agricultura ecológica en España. 4.- La cadena de valor de los productos ecológicos. 5.- Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión en la salud. 6.- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos. 7.- El sector ecológico en E.E.U.U.: caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno. 8.- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos…”
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Biología Celular y Molecular. /
Published 2012Table of Contents: “….- Métodos de estudio en Biología celular…”
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Contribuciones para el análisis y abordaje de la economía alimentaria familiar. /
Published 2015Table of Contents: “…Cap. 1: La economía alimentaria desde el enfoque neoclásico y de género. …”
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