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Necesidades sociales y programas alimentarios: las redes de la pobreza. /
Published 2010Table of Contents: “…Cap. 2- Pobreza y asistencia directa en Argentina. Cap. 3- Gasto social y coyuntura en la política social. El caso de las políticas de asistencia alimentaria. …”
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Comportamiento del consumidor. /
Published 2010Table of Contents: “….- Comportamiento del consumidor: cambios y desafíos. 2.- El proceso de investigación del consumidor. 3.- Segmentación del mercado y mercados meta estratégicos. …”
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Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. /
Published 2014Table of Contents: “….- Estrategias de vida en pequeños productores campesinos del Perú. Cambios en las últimas décadas. 6.- ¿Será que existen campesinos en Brasil? …”
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Alimentación Libre de Gluten- Caseína en niños, niñas y adolescenes con trastornos del espectro Autista/
Published 2018Thesis Book -
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Nutrición en la salud y la enfermedad. /
Published 2014Table of Contents: “…NECESIDADES Y VALORACIÓN NUTRICIONAL DURANTE EL CICLO DE VIDA Y LOS CAMBIOS FISIOLÓGICOS Capítulo 48. Composición corporal Capítulo 49. …”
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