Nutrición y alimentación del anciano. / by Quintero Sanabria, Dolly

La administración de servicios de alimentación: calidad, nutrición, productividad y beneficios. / by Tejada, Blanca Dolly

Planificación de locales y equipos en los servicios de alimentación: cómo aumentar la calidad y producción. / by Tejada, Blanca Dolly

Bioética, desarrollo humano y educación. / by Novoa, Edgar A., Lesport, Iván Jesús, de Zubiría, Sergio

Table of Contents: “…Claves para una bioética de la educación. 2) Bioética y educación: tejiendo redes y utopías. 3) Derivaciones bioéticas del concepto zubiriano de persona para el proceso educativo. 4) Fundamentos bioéticos para la elaboración de una propuesta de investigación en educación del desarrolla humano en Colombia. 5) Bioética en la transición cultural.…”

Garantía de calidad en Salud./ by Malagón-Londoño, Gustavo, Galán Morera, Ricardo, Pontón Laverde, Gabriel

Contratación e interventoría de servicios de alimentación y nutrición : una idea excelente en la era de la especialización. / by Escobar Castrillón, Magnolia