- ANTROPOLOGÍA 2
- CARNES 2
- DIETOTERAPIA 2
- ACCESO A LA INFORMACIÓN 1
- ADMINISTRACIÓN 1
- ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS 1
- AMINOÁCIDOS 1
- ANTROPOMETRÍA 1
- BALANCE ENERGÉTICO 1
- BIOÉTICA 1
- CALIDAD DE LA DIETA 1
- CIERVO 1
- CRECIMIENTO 1
- CULTURA ALIMENTARIA 1
- CULTURA ORGANIZACIONAL 1
- Calidad Nutricional de bebidas sin alcohol 1
- DESNUTRICIÓN 1
- EDUCACIÓN ALIMENTARIA 1
- ENFERMEDADES CARDÍACAS 1
- ENTREVISTA 1
- ESTRÉS OXIDATIVO 1
- EVALUACIÓN NUTRICIONAL 1
- EVALUACIÓN SENSORIAL 1
- EXPRESIÓN GÉNICA 1
- GUÍAS ALIMENTARIAS 1
- HIDRATACIÓN 1
- INFECCIONES 1
- INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR 1
- INVESTIGACIÓN 1
- METABOLISMO 1
-
1
-
2
-
3
Estudio del fraccionamiento de la dieta (hipocalórica) en pacientes con poco sobrepeso. /
Published 1992Thesis Book -
4
-
5
-
6
-
7
-
8
Tratado de Nutrición (Tomo I): Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición./
Published 2017Table of Contents: “…Relaciones metabólicas tisulares en el ciclo de ayuno y realimentación Capítulo 12. Regulación del balance energético y de la composición corporal Capítulo 13. …”
Book -
9
-
10
-
11
Tratado de Nutrición: Tomo IV Nutrición humana en el estado de salud. /
Published 2017Table of Contents: “…Nutrición del lactante Capítulo 16. Nutrición del niño de 1-3 años Capítulo 17. …”
Book -
12
Tratado de Nutrición: Tomo V Nutrición y enfermedad./
Published 2017Table of Contents: “…Nutrición en los errores innatos del metabolismo en el niño Capítulo 24. Nutrición en los errores innatos del metabolismo en el adulto Capítulo 25. …”
Book -
13
La trucha de criadero : importancia y aceptabilidad en la ciudad de Córdoba. 2007/2008. /
Published 2008Thesis Book -
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
Agua y ambiente: un enfoque desde la química./
Published 2012Table of Contents: “…Cap. 13: El ciclo global del carbono. Cap. 14: El ciclo global del nitrógeno. …”
Book -
20
Manual de obesidad mórbida. /
Published 2015Table of Contents: “…Clasificación y evaluación del paciente con exceso de peso 5. Cribado y tratamiento del síndrome de apneas-hipopneas del sueño 6. …”
Book