- INVESTIGACIÓN 2
- ALIMENTO 1
- AMARANTO 1
- AMÉRICA LATINA 1
- ANCIANOS 1
- ANEMIA 1
- ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD 1
- Aceptabilidad 1
- Arachis hypogaea L.- 1
- BIOÉTICA 1
- CONOCIMIENTO CIENTÍFICO 1
- DESNUTRICION 1
- ENVEJECIMIENTO 1
- HIERRO 1
- Harina 1
- Magdalena 1
- POLÍTICA 1
- PREVENCIÓN 1
- QUINOA 1
- TARWI 1
- TOMATE DE ARBOL 1
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Harina de maní: preparación de magdalenas libres de gluten. Evaluación sensorial/
Published 2018Thesis Book -
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Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. /
Published 2014Table of Contents: “….- El concepto de agricultura familiar en América Latina. 3.- La heterogeneidad de las agriculturas familiares en el Ecuador. 4.- Estrategias de vida en México. 5.- Estrategias de vida en pequeños productores campesinos del Perú. …”
Book -
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