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    Marketing de alimentosl by Santana, Esther

    Published 2007
    Book
  2. 2
  3. 3

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos. / by Carpenter, Roland P.

    Published 2009
    Book
  4. 4

    Fundamentos para el manejo de alimentos. / by Jiménez, Marta Julia

    Book
  5. 5
  6. 6

    Fundamentos de Ciencia de los Alimentos. / by Hawthorn, John

    Published 1983
    Book
  7. 7

    Nutrición y alimentación humana : Nutrientes y alimentos. / by Mataix Verdú, José

    Published 2006
    Book
  8. 8

    Nutrición y ciencia de los alimentos. / by Muller, H.G, Tobin, G.

    Published 1990
    Book
  9. 9

    Valor nutritivo de los alimentos. / by Fisher, Patty B., Bender, Arnold E.

    Published 1972
    Book
  10. 10

    Textura de los alimentos : medida y percepción. / by Rosenthal, Andrew J.

    Published 2001
    Book
  11. 11

    Evaluación sensorial : una metodología actual para Tecnología de Alimentos. / by Wittig de Penna, Emma

    Published 1995
    Book
  12. 12
  13. 13
  14. 14

    Reología y análisis de la textura de los alimentos. / by Roudot, Alain-Claude

    Published 2004
    Book
  15. 15

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

    Published 1994
    Book
  16. 16

    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. / by Bender, Arnold E.

    Published 1994
    Book
  17. 17

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado. / by Lewis, Michael John

    Published 1993
    Book
  18. 18

    La ciencia de los alimentos de la A a la Z. / by Adrian, Jean, Frangne, Régine

    Published 1990
    Book
  19. 19

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: su aplicación a las industrias de alimentos. /

    Published 1991
    Book
  20. 20

    Prácticas de ciencia de los alimentos. / by Salfield, J.R

    Published 1977
    Book