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  1. 41
    Introducción al análisis sensorial de los alimentos. /

    Introducción al análisis sensorial de los alimentos. / by Sancho Valls, J., Bota Prieto, Enric, Castro i Martín, Joan Josep de

    Published 1999
    Book
  2. 42
    Alimentos seguros : manipulación . /

    Alimentos seguros : manipulación . / by Medin, Silvina, Medin, Roxana, Rossotti, Daniel, Siskin, Daniel

    Published 2009
    Book
  3. 43
    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Published 2000
    Book
  4. 44
    Conocimientos de la población de la ciudad de Córdoba sobre alimentación, nutrición, salud y rotulado de los alimentos, en el año 2010. /

    Conocimientos de la población de la ciudad de Córdoba sobre alimentación, nutrición, salud y rotulado de los alimentos, en el año 2010. / by Almirón, María Paula, González, María Laura, Martínez Vidoret, Gonzalo, Pagnone, María Sol

    Published 2011
    Thesis Book
  5. 45
    Beneficios de los alimentos con alto poder antioxidante, con ácidos grasos omega 3 y monoinsaturados, en los pacientes con artritis reumatoidea medicados. /

    Beneficios de los alimentos con alto poder antioxidante, con ácidos grasos omega 3 y monoinsaturados, en los pacientes con artritis reumatoidea medicados. / by Hernández Scadding, Cecilia, Moneta, Hebe, Rivarola, Evangelina, Villar, Carolina

    Published 2011
    Thesis Book
  6. 46
    Tabla de composición química de alimentos. /

    Tabla de composición química de alimentos. / by Mazzei, María Ester, Puchulo, María del Rosario

    Book
  7. 47
    Alimentos y comidas en el NOA, un enfoque antropológico. /

    Alimentos y comidas en el NOA, un enfoque antropológico. / by Olaya, Luis Oscar

    Book
  8. 48
    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. /

    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. / by FAO, Universidad de Chile, Ministerio de Educación (Chile), Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Chile)

    Published 2003
    Book
  9. 49
    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. /

    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. / by FAO, Ministerio de Educación, Chile, Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos

    Published 2011
    Book
  10. 50
    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía de alumnos y alumnas. Séptimo año de Enseñanza Básica. /

    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía de alumnos y alumnas. Séptimo año de Enseñanza Básica. / by FAO, Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Ministerio de Educación, Chile

    Published 2003
    Book
  11. 51
    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. /

    Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / by Webb, Geoffrey P.

    Published 2007
    Book
  12. 52
    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica. /

    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica. / by FAO, Ministerio de Educación, Chile, Universidad de Chile, Inatituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

    Published 2003
    Book
  13. 53
    Química de los alimentos

    Química de los alimentos by Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L., Fenemma, Owen

    Published 2008
    Book
  14. 54
    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. /

    Nuevos alimentos para nuevas necesidades. / by Pinto Fontanillo, José Antonio

    Published 2003
    Book
  15. 55
    Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. /

    Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. / by Atlas, Jaime

    Published 2011
    Book
  16. 56
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Book
  17. 57
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Book
  18. 58
    Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación de alimentos potencialmente funcionales./

    Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación de alimentos potencialmente funcionales./ by Buttignol, María Laura, Carrera, Erica, Liberal, Anahí

    Published 2012
    Book
  19. 59
    Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./

    Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./ by Fonti, Diego

    Published 2012
    Book
  20. 60
    Análisis de los alimentos. /

    Análisis de los alimentos. /

    Published 2009
    Book

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