Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos. / by Briz, Julián (coordinador)

Table of Contents: “….- Objetivos. 3.- La agricultura ecológica en España. 4.- La cadena de valor de los productos ecológicos. 5.- Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión en la salud. 6.- Acciones y estrategias para mejorar el funcionamiento de la cadena de productos ecológicos. 7.- El sector ecológico en E.E.U.U.: caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno. 8.- El impacto de la legislación comunitaria en las exportaciones chilenas de productos ecológicos…”

Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. / by López Castro, Natalia (Comp.), Prividera, Guido (Comp.)

Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. / by Craviotti, Clara

Table of Contents: “….- Presentación: una lectura sobre las agriculturas familiares del actual contexto latinoamericano. 2.- El concepto de agricultura familiar en América Latina. 3.- La heterogeneidad de las agriculturas familiares en el Ecuador. 4.- Estrategias de vida en México. 5.- Estrategias de vida en pequeños productores campesinos del Perú. …”

Agricultura alternativa. / by Fundación Hogares Juveniles Campesinos

Table of Contents: “…Cap. 1: AGRICULTURA ALTERNATIVA. Tipos de agriculturas alternativas. …”

Alimentación, agricultura y seguridad alimentaria. / by FAO

Raíces, tubérculos, plátanos y bananas : en la nutrición humana. / by FAO

El mercado alimentario de bibidas alcohólicas y analcohólicas : 1989 by Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España)

Grasas y aceites en la nutrición humana: Consulta FAO/OMS de expertos. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Los nuevos productores: alimentos de alto valor y reestructuraciones agrarias./ by Craviotti, Clara

Subjects: “…AGRICULTURA…”

Concepciones de agroecología de los/as pequeños/as productores/as hortícolas de la Feria Agroecológica de Córdoba y su repercusión en la transición hacia prácticas productivas alte... by Morello, Anabela, Valerio, Yamila

Subjects: “…AGRICULTURA ALTERNATIVA…”
Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.

Manejo de proyectos de alimentación y nutrición en comunidades : Guía didáctica . / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: árboles. / by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: cereales ./ by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: frijoles tropicales. / by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: productos animales. / by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales : azúcar, especias y estimulantes. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: raíces y tubérculos. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Utilización de alimentos tropicales: semillas oleaginosas tropicales. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de Mesoamérica. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Hybris: Estudios interdisciplinarios sobre ambiente y producción de alimentos./ by Fonti, Diego