Más salud, mejor vida. / by Weill, Ricardo

Table of Contents: “….- Compañero del hombre a través de los siglos; 3.- Un alimento único; 4.- El yogur y la salud; 5.- Cómo se elabora el yogur; 6.- Otras leches cultivadas; 7.- El mercado; 8.- Glosario…”

Exercise Metabolism. / by Hargreaves, Mark, Spriet, Lawrence

Psicología para todos : guía completa para el crecimiento personal / by Farré Martí, Josep María

Table of Contents: “…Cerebro y comportamiento van unidos 2. El hambre, su naturaleza y trastornos 3. …”

Migrantes latinoamericanos: el estado de las investigaciones en la región. / by Meichtry, Norma, Pellegrino, Adela, Bologna, Eduardo

Manual de obesidad mórbida. / by Rubio Herrera, Miguel Ángel, Ballesteros Pomar, María Dolores, Sánchez Pernaute, Andrés, Torres García, Antonio José

Table of Contents: “…Nuevos abordajes quirúrgicos: el puerto único y la cirugía por orificios naturales. Otras aproximaciones 35. …”

Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

Nutrition Research Reviews

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Para Hoy cocina vegetariana. / by Ribas, Montserrat, traductora

Constipación y su relación con la ingesta calórica, de fibra y agua, en niños, niñas y adolescentes con Parálisis Cerebral de la Ciudad de Córdoba/ by Bandirali, Mariela Celeste, Degutis, Cecilia

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

Dieta libre de gluten: estudio comparativo entre grado de adherencia y factores sociodemográficos en dos poblaciones diagnosticadas con celiaquía. / by Lóndero, Luciana, Mosunich, Vanina, Saleme, Juliana

Presión arterial y estado nutricional en adolescentes de la ciudad de Monte Cristo, 2017. / by Alcaraz, Lucía, Prino, María José, Sanchez, Jimena Micaela

Análisis químico, sensorial y caducidad de pasta fermentada con nódulos de kefir a base de almendras y semillas de sésamo. / by Ache, Agostina, Décima, Silvina

Harina de amaranto y semillas de lino en la elaboración de scones aportando aminoácidos y ácidos grasos esenciales / by Massari, Tania Nair, Plencovich, Romina Paola, Trouilh Zarza, Daisi Brenda

Texto completo disponible en el Repositorio Digital U.N.C

Enfermedad Celíaca y su relación con la duración de la lactancia materna exclusiva y la edad de introducción de alimentos con gluten en niños y adolescentes. / by Cortassa, Paula Sofía, Guido, Laura Cecilia, Rottaris, Romina Julieta, Sáez, Gisela Rocío

Estado nutricional y presión arterial en niños escolares de Alta Gracia, Córdoba, 2016. / by Garretto Guardabassi, Micaela, Mena, Mayra Antonella

Texto Completo disponible en el Repositorio UNC