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  1. 1
    El sabor del mundo: una antropología de los sentidos./

    El sabor del mundo: una antropología de los sentidos./ by Le Breton, David

    Published 2006
    Book
  2. 2
    Historia de la obesidad: Metamorfosis de la gordura./

    Historia de la obesidad: Metamorfosis de la gordura./ by Vigarello, Georges

    Published 2011
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  3. 3
    La distinción: criterios y bases sociales del gusto./

    La distinción: criterios y bases sociales del gusto./ by Bordieu, Pierre

    Published 2014
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  4. 4
    Patrón e identidad alimentaria en población mapuche de El Maitén, 2014. /

    Patrón e identidad alimentaria en población mapuche de El Maitén, 2014. / by Garramuño, Paula

    Published 2015
    Subjects:
    Thesis Book
  5. 5
    Alimentación y cultura: perspectivas antropológicas . /

    Alimentación y cultura: perspectivas antropológicas . / by Contreras Hernández, Jesús, Gracia Arnáiz, Mabel

    Published 2005
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  6. 6
    Migrantes latinoamericanos: el estado de las investigaciones en la región. /

    Migrantes latinoamericanos: el estado de las investigaciones en la región. / by Meichtry, Norma, Pellegrino, Adela, Bologna, Eduardo

    Published 2008
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  7. 7
    Historia de la alimentación./

    Historia de la alimentación./ by Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  8. 8
    Comer: puentes entre la alimentación y la cultura./

    Comer: puentes entre la alimentación y la cultura./ by Katz, Mónica, Aguirre, Patricia, Bruera, Matías

    Published 2010
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  9. 9
    La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba. /

    La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba. / by Bustos, María Daniela, Alecha, Gimena Alejandra

    Published 2015
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Thesis Book
  10. 10
    La comida como cultura. /

    La comida como cultura. / by Montanari, Massimo

    Published 2004
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  11. 11
    Cocina, cuisine y clase : Estudio de sociología comparada /

    Cocina, cuisine y clase : Estudio de sociología comparada / by Goody, Jack

    Published 1995
    Subjects:
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    Book
  12. 12
    Enfoques socioculturales de la alimentación: Lecturas para el equipo de salud./

    Enfoques socioculturales de la alimentación: Lecturas para el equipo de salud./ by Piaggio, Laura Raquel, Solans, Andrea Mónica

    Published 2014
    Subjects: “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  13. 13
    Comer, beber, hablar: Semióticas culinarias. /

    Comer, beber, hablar: Semióticas culinarias. / by Traversa, Oscar

    Published 2016
    “…ANTROPOLOGÍA…”
    Book
  14. 14
    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./

    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

    Published 2017
    Table of Contents: “…Capítulo 1. Antropología de la alimentación Capítulo 2. Leche y derivados lácteos Capítulo 3. …”
    Book
  15. 15
    Saber bien : cultura y prácticas alimentarias en La Rioja. /

    Saber bien : cultura y prácticas alimentarias en La Rioja. / by Castro San Juan, Arachu

    Book

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