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  1. 1
    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. /

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. / by Fellows, Peter

    Published 1994
    Book
  2. 2
    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. /

    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. / by Gasparutti, Gerardo

    Published 2014
    Thesis Book
  3. 3
    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). /

    Realidad de los procesos de panificación en las panaderías adheridas al Centro de Industriales Panaderos y Afines de la Ciudad de Córdoba (CIPAC). / by Freytes, Lucía, Tavella, Vanina

    Published 2017
    Thesis Book
  4. 4
    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. /

    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. / by Bender, Arnold E.

    Published 1994
    Book
  5. 5
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Book
  6. 6
    Preelaboración y conservación de los alimentos. /

    Preelaboración y conservación de los alimentos. / by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2011
    Book
  7. 7
    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./

    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

    Published 2017
    Book
  8. 8
    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica. /

    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica. / by FAO, Ministerio de Educación, Chile, Universidad de Chile, Inatituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

    Published 2003
    Book
  9. 9
    Ingeniería de bioprocesos. /

    Ingeniería de bioprocesos. / by Díaz, Mario

    Published 2012
    Book
  10. 10
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Book
  11. 11
    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía de alumnos y alumnas. Séptimo año de Enseñanza Básica. /

    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía de alumnos y alumnas. Séptimo año de Enseñanza Básica. / by FAO, Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Ministerio de Educación, Chile

    Published 2003
    Book
  12. 12
    Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. /

    Agricultura familiar en Latinoamérica: continuidades, transformaciones y controversias. / by Craviotti, Clara

    Published 2014
    Book
  13. 13
    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. /

    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. / by FAO, Ministerio de Educación, Chile, Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos

    Published 2011
    Book
  14. 14
    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. /

    Educación en alimentación y nutrición para la Enseñanza Básica: Guía del Profesor. Marco curricular en el que se insertan las actividades sugeridas. / by FAO, Universidad de Chile, Ministerio de Educación (Chile), Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Chile)

    Published 2003
    Book
  15. 15
    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados /

    Published 2009
    Book
  16. 16
    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica. Guía de alumnos y alumnas: octavo año de Enseñanza Básica. /

    Educación en Alimentación y Nutrición para la Enseñanza Básica. Guía de alumnos y alumnas: octavo año de Enseñanza Básica. / by FAO, Ministerio de Salud, Chile, Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

    Published 2003
    Book
  17. 17
    Gestión de calidad en la producción primaria de maní: Evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de contaminación con aflatoxinas, en tres áreas de la zona núcleo manisera de la provincia de Córdoba. /

    Gestión de calidad en la producción primaria de maní: Evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo en la producción primaria de maní determinantes de los niveles de co... by Cuggino, Sofía

    Published 2015
    Thesis Book
  18. 18
    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. /

    Estudio del efecto del tiempo de almacenamiento sobre las propiedades de películas de harina de triticale. / by Alba, María Natalia

    Published 2016
    Thesis Book
  19. 19
    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. /

    Repensar la agricultura familiar: aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana. / by López Castro, Natalia (Comp.), Prividera, Guido (Comp.)

    Published 2010
    Book
  20. 20
    Calidad de vida, alimentos y salud humana : Fundamentos científicos. /

    Calidad de vida, alimentos y salud humana : Fundamentos científicos. / by Bello Gutiérrez, José

    Published 2005
    Book

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