El sabor del mundo: una antropología de los sentidos./ by Le Breton, David

El libro del yogur: un tesoro para la salud./ by Purtí, Iona

Table of Contents: “…Contenido: Primera parte: Historia del yogur. Segunda parte: La fermentación. …”

Estudio comparativo de la evolución del estado de nutrición y la historia escolar en niños desnutridos crónicos y eutróficos, ciudad de Córdoba, lapso 1985 - 1989... by Pague, María Marcela

La aventura de la Yerba Mate: más de cuatro siglos de historia./ by Lagier, Jerónimo

Recién nacidos prematuros, evolución del peso y parámetros bioquímicos según tipo de alimentación. Hospital Universitario de Maternidad y Neonatología, Córdoba 201. / by Chein, Luz Helen, Jofré, Martina Alejandra

Texto completo disponible en el Repositorio U.N.C

Influencia del perfil lipídico dietario en concentraciones séricas de Proteína C Reactiva ultrasensible como marcador de disfunción endotelial. / by Muñoz, Macarena, Toscano, Darío

Valoración del estado nutricional y presencia de lipodistrofia en personas adultas con VIH bajo tratamiento antirretroviral, Córdoba, 2015./ by Antequera, María Elena, Foresta, Antonella, Gioacchini, María Belén, Mildenberger, Sofía

Tipo de parto, tipo de lactancia y desarrollo de gérmenes patógenos intestinales en pacientes con Colitis Alérgica del Lactante/ by Barrera Nelli, Laura Rosa

Relación entre el consumo de alimentos fuente de ácidos grasos n- 6 y n-3 y concentraciones séricas de proteína C reactiva ultrasensible como marcador de inflamación vascular en h... by Bailat, Irina Mailén, Murad, María del Pilar, Sartoris, Josefina

Factores alimentario-nutricionales y componentes del síndrome metabólico en una cohorte de mujeres con cáncer de mama de la ciudad de Córdoba / by Mancini, Agustina, Rivera, Virginia Eva

Prácticas alimentarias que desarrollan los cuidadores nutricionales de niños menores de dos años que asisten al Control de Crecimiento y Desarrollo del Centro de Salud N° 86 de Bar... by Actis, Marcela Alejandra, Blua, Nubia

El yo evolutivo: una psicología para el mundo globalizado. / by Csikszentmihalyi, Mihaly

Table of Contents: “…Contenido: Parte 1. EL ATRACTIVO DEL PASADO. 1.- La mente y la historia. 2.- ¿Quién controla la mente? …”

Obesidad: causas, consecuencias y tratamiento./ by Bauzá, Carlos Alberto, Céliz, Oscar René

Table of Contents: “…10.- Obesidad y dislipidemias. 11.- Obesidad e hipertensión arterial. 12.- Obesidad y diabetes mellitus tipo 2. 13.- El índice glucémico. 14.- Aparato respiratorio. 15.- Aparato digestivo y obesidad. 16.- Obesidad y embarazo. 17.- Obesidad en el climaterio femenino. 18.- Nutrición en los ancianos. 19.- Obesidad y onto estomatología. 20.- Obesidad en situaciones especiales: cirugía bariátrica. 21.- Aspectos psicológicos en obesidad. 22.- Alimentación del paciente obeso. 23.- Nutrigenética y nutrigenómica. 24.- Introducción al tratamiento de la obesidad. 25.- Historia clínica del paciente obeso. 26.- Tratamiento dietoterápico. 27.- La actividad física y la obesidad. 28.- Farmacología de las obesidades. 29.- Perspectivas futuras.…”

Manual de nutrición enteral y parenteral. / by Rolandelli, Rolando

Tutorías para ingresantes: experiencias en la U.N.C. by Duarte, María Elena

Table of Contents: “….- Políticas Nacionales de Calidad Educativa 2.- Historia de gestación e implementación del Proyecto PACENI en la U.N.C. …”

Epidemiología y salud comunitaria./ by Lemus, Jorge Daniel, Aragües y Oroz, Valentín, Lucioni, María Carmen

Tratado de Nutrición: Tomo IV Nutrición humana en el estado de salud. / by Gil Hernández, Ángel

Table of Contents: “…Capítulo 1. Historia de la nutrición Capítulo 2. Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales Capítulo 3. …”

Introducción a la Epidemiología./ by Almeida Filho, Naomar de, Rouquayrol, María Zélia

Manual de lactancia materna: de la teoría a la práctica. / by Asociación Española de Pediatría

Table of Contents: “….- Maternidad, parto y crianza. 2.- Historia de la lactancia. 3.- Recomendaciones nacionales e internacionales. 4.- Herramientas básicas para el diseño y lectura crítica de estudios sobre la lactancia materna. 5.- Decisión informada. 6.- Anatomía del amamantamiento. 7.- Fisiología de la lactancia. 8.- La leche humana: un híbrido biológico-social. 9.- Técnica del amamantamiento. 10.- Dieta y suplementos para la madre lactante. 11.- Consejería en lactancia materna. 12.- Promoción de la lactancia materna. 13.- Crecimiento y desarrollo del lactante amamantado. 14.- Bancos de leche de madre. 15.- Grupos de apoyo a la lactancia materna. 16.- El código de la industria. 17.- Atención prenatal. 18.- Atención al parto. 19.- Atención postnatal inmediata. 20.- Problemas de los primeros días. 21.- Problemas de los primeros días. 22.- El grupo de apoyo en la maternidad. 23.- Evaluación del lactante amamantado. 24.- Atención al lactante amamantado. 25.- Problemas tardíos de las mamas. 26.- Alimentación complementaria del lactante amamantado. 27.- Vida cotidiana y lactancia. 28.- Lactancia materna prolongada. 29.- Papel del padre y de la familia durante la lactancia. 30.- Sexualidad y anticoncepción, FIV y lactancia. 31.- La madre trabajadora. 32.- Los grupos de apoyo de madres en el centro de salud. 33.- Compatibilidad de los medicamentos, plantas y tóxicos con la lactancia. 34.- Extracción y conservación de la leche. 35.- El destete. 36.- Amamantamiento de gemelos. 37.- Relactación y reinducción de lactancia. 38.- Lactancia materna durante el embarazo y en tándem. 39.- La lactancia en el recién nacido prematuro. 40.- Recién nacido casi a término. 41.- Manejo de la lactancia materna en situaciones de separación de madre e hijo. 42.- Manejo de la lactancia materna en el lactante enfermo. 43.- Manejo de la lactancia y enfermedades maternas. 44.- Mitos sobre la lactancia materna.…”

Cómo escribir y estructurar un texto en ciencias de la salud: anatomía de un libro. / by Martínez y Martínez, Roberto