Fisiología Humana : Sistema nervioso y sistema endócrino. / by Celis, María Ester

Anatomía Humana./ Tomo 2 by Latarjet, Michel, Ruiz Liard, Alfredo

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan, Röhm, Klaus Heinrich

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan

Nutrición humana. / by Martínez Monzó, Javier, García Segovia, Purificación

Table of Contents: “…Contenidos: 1) Alimentos, nutrición y dietética. 2) Contexto en el que se desarrolla la nutrición humana. 3) Metabolismo energético, consumo de alimento y gasto corporal. 4) Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono. 5) Nutrición y metabolismo de las grasas. 6) Nutrición y metabolismo de las proteínas. 7) Vitaminas (I) Generalidades. …”

Fisiología humana: un enfoque integrado. / by Silverthorn, Dee Unglaub

Nutrición y alimentación humana: Situaciones fisiológicas y patológicas. / by Mataix Verdú, José

Nutrición y alimentación humana : Nutrientes y alimentos. / by Mataix Verdú, José

Atlas de Anatomía humana . / by Putz, Reihard, Pabst, Reinhard

Nutrición y alimentación humana: Situaciones fisiológicas y patológicas./

Introducción a la Inmunología Humana. / by Fainboim, Leonardo, Geffner, Jorge

Table of Contents: “…Cap. 20: Infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (HIV) y síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA) Cap. 21: Hipersensibilidad. …”

Triticale en la alimentación humana : composición química y aceptabilidad. / by López Merzbacher, María Inés

Trisoja en la alimentación humana. / by Herrea, Ana Beatriz

Una oportunidad para la ecología humana. / by Paz Mora, Rodolfo

Perfil lipídico de la saliva humana : su relación con hábitos alimentarios. / by Beccacece, María Cecilia

La algarroba en la alimentación humana. / by Arena, Mónica Liliana

Calidad de vida, alimentos y salud humana : Fundamentos científicos. / by Bello Gutiérrez, José

Grasas y aceites en la nutrición humana: Consulta FAO/OMS de expertos. / by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

Introducción del triticale en la alimentación humana. / by Fiakosky, Graciela Norma

Plantago mayor L. (Llantén) en la alimentación humana. / by Cohen, Laura