La construcción social de los sentidos: aproximaciones a la matriz socio-perceptiva que comanda la aceptabilidad alimentaria en determinados comensales de la ciudad de Córdoba... by Bustos, María Daniela, Alecha, Gimena Alejandra

La construcción social del estado nutricional en las infancias. / by Bognanno, Perla Victoria, Córdoba, Silvana Cecilia

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.

Proyecto para la construcción de un instrumento predictor del riesgo nutricional. / by Calcáneo, Laura G.

Un análisis de la construcción de las preferencias alimentarias de mujeres cordobesas con cáncer de mama. / by Brugnoni, Natalia Soledad, Casabona, Débora Constanza, Seplovich, Julieta

Construcción de un indicador en base a la relación entre actividad física y el índice glucémico con vista a la prevención del exceso de peso corporal. / by Rivero, Tamara Soledad

La perspectiva de las docentes de nivel inicial sobre las funciones y los condicionantes del espacio preescolar en la construcción de las prácticas alimentarias de niños y niñas preescolares, en jardines de escuelas municipales de la ciudad de Córdoba durante el año 2015... by Guiñazú, Ana Gabriela, Pigino, Sofía Regina

Comer: puentes entre la alimentación y la cultura./ by Katz, Mónica, Aguirre, Patricia, Bruera, Matías

Table of Contents: “…Contenido: - La construcción social del gusto en el comensal moderno. - Comer: práctica individual, práctica social - Diet-éticas modernas. …”

La artesanía de la investigación cualitativa. / by Souza Minayo, María Cecilia de

Bulimia, anorexia nerviosa y otros trastornos alimentarios. / by Parral, Jorge

Seguridad y soberanía alimentaria. / by Gorban, Miryam K. de

Comer, beber, hablar: Semióticas culinarias. / by Traversa, Oscar

Table of Contents: “…Hábitos alimentarios y construcciones discursivas. La semiosis culinaria.…”

Concepciones de agroecología de los/as pequeños/as productores/as hortícolas de la Feria Agroecológica de Córdoba y su repercusión en la transición hacia prácticas productivas alte... by Morello, Anabela, Valerio, Yamila

Texto completo disponible en el Repositorio Digital de la U.N.C.