Desnutrición infantil : fisiopatología, clínica y tratamiento dietoterápico. / by Roggiero, Eduardo A.

Table of Contents: “….- La desnutrición como problema social 3.- Evaluación del estado nutricional 4.- Bases fisiológicas de la nutrición normal 5.- Clasificación de la desnutrición 6.- Fisiopatología de la desnutrición crónica 7.- Alteraciones intestinales en la desnutrición crónica 8.- Alteraciones en el metabolismo de los nutrientes 9.- Manifestaciones clínicas de la desnutrición crónica 10.- Alteraciones bioquímicas de la desnutrición crónica 11.- Fisiopatología de la desnutrición proteica 12.- Manifestaciones clínicas de la desnutrición proteica 13.- Alteraciones bioquímicas de la desnutrición proteica 14.- Bases del tratamiento nutricional 15.- Tratamiento dietario de la desnutrición 16.- Síndrome de realimentación 17.- Valoración del alta y prescripción de dietas para el hogar. 18.- Vías de renutrición 19.- Desnutrición oculta en la infancia 20.- Anemias nutricionales.…”