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  1. 1
    Estudio de la composición química del sonchus oleracea (cerraja) y evaluación sensorial. /

    Estudio de la composición química del sonchus oleracea (cerraja) y evaluación sensorial. / by Eroles, María Virginia

    Published 1995
    Thesis Book
  2. 2
    Potencial alimentario de Arctium minus (Hill.) Bernh, "Lampazo menor". /

    Potencial alimentario de Arctium minus (Hill.) Bernh, "Lampazo menor". / by Gandolfo, Julia

    Published 2008
    Thesis Book
  3. 3
    Helianthus tuberosum L. (Tupinambur): un prebiótico natural

    Helianthus tuberosum L. (Tupinambur): un prebiótico natural by Herrera, Pamela Erica, Lugano, Geraldine

    Thesis Book
  4. 4
    Capiqui, Stellaria media (L.) Vill : un recurso nutricional. /

    Capiqui, Stellaria media (L.) Vill : un recurso nutricional. / by Garino, Luciana

    Published 2009
    Thesis Book
  5. 5
    Medicago lupulina L. "lupulina" como opción alimentaria. /

    Medicago lupulina L. "lupulina" como opción alimentaria. / by Flores, Mariana, Ortiz, Valeria, Schaab, Natalia

    Published 2010
    Thesis Book
  6. 6
    Capsella bursa-pastoris (L.) Medik : un alimento silvestre. /

    Capsella bursa-pastoris (L.) Medik : un alimento silvestre. / by Bustos, Lourdes

    Published 2006
    Thesis Book
  7. 7
    Galinsoga parviflora Cav. "Albahaca silvestre", una verdadera alternativa. /

    Galinsoga parviflora Cav. "Albahaca silvestre", una verdadera alternativa. / by Ellena, Virginia

    Published 2009
    Thesis Book
  8. 8
    Cebollín, un tubérculo alimentario diferente : Cyperus rotundus L.

    Cebollín, un tubérculo alimentario diferente : Cyperus rotundus L. by Siarez, Roberto Marcelo, Suarez, Ana Belén

    Published 2010
    Thesis Book
  9. 9
    La sal vegetal de Maytenus vitis-idaea gris en la alimentación humana. /

    La sal vegetal de Maytenus vitis-idaea gris en la alimentación humana. / by Maccio, Yanina

    Published 1997
    Thesis Book
  10. 10
    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". /

    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". / by Contigliani, Silvina

    Published 1996
    Thesis Book
  11. 11
    Estudio del potencial nutricional de Sisymbrium irio L. : "Mostacilla". /

    Estudio del potencial nutricional de Sisymbrium irio L. : "Mostacilla". / by Ortiz, María Laura

    Published 2008
    Thesis Book
  12. 12
    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. /

    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. / by Ramallo, Luciana Mariela

    Published 2009
    Thesis Book
  13. 13
    Potencial nutricional de la especie silvestre Bidens Pilosa L. /

    Potencial nutricional de la especie silvestre Bidens Pilosa L. / by Alvarez Font, Silvana

    Published 2006
    Thesis Book
  14. 14
    Fuego de dragón (Hylocereus spp) "una fruta exótica". /

    Fuego de dragón (Hylocereus spp) "una fruta exótica". / by Dalmasso, Erica

    Published 2007
    Thesis Book
  15. 15
    Plantago mayor L. (Llantén) en la alimentación humana. /

    Plantago mayor L. (Llantén) en la alimentación humana. / by Cohen, Laura

    Published 2008
    Thesis Book
  16. 16
    Oxalis articulata Sav. : un alimento alternativo. /

    Oxalis articulata Sav. : un alimento alternativo. / by Caino, María Laura, Cristóforo, Romina Paola, Cúneo, Andrea Gisel

    Published 2010
    Book
  17. 17
    Determinación nutricional y evaluación sensorial del Carduus Nutans L "cardo pendiente". /

    Determinación nutricional y evaluación sensorial del Carduus Nutans L "cardo pendiente". / by Cabral, Guillermo

    Published 1996
    Thesis Book
  18. 18
    Componenetes nutricionales de Foeniculum vulgare mill. var. Capillaceum "Hinojo silvestre". /

    Componenetes nutricionales de Foeniculum vulgare mill. var. Capillaceum "Hinojo silvestre". / by Atienza, María Fernanda

    Published 2009
    Thesis Book
  19. 19
    Lamium amplexicaule L. y sus características nutricionales. /

    Lamium amplexicaule L. y sus características nutricionales. / by Harari, María José, Ordóñez, Andrea, Tinnacher, Romina, Vélez, María Belén

    Published 2010
    Thesis Book
  20. 20
    Coronopus didymus (L.) Smith (Mastuerzo de Indias) "Un toque silvestre para la alimentación humana". /

    Coronopus didymus (L.) Smith (Mastuerzo de Indias) "Un toque silvestre para la alimentación humana". / by Bordón, Mariana

    Published 2005
    Thesis Book

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