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    Determinación de inulina en el pan francés, luego del proceso de elaboración. / by Carignano, Yanina

    Published 2007
    Thesis Book
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    Capsella bursa-pastoris (L.) Medik : un alimento silvestre. / by Bustos, Lourdes

    Published 2006
    Thesis Book
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    Tragopogon dubius Scop (Salsifí silvestre) : una alternativa para nuestra alimentación. / by Camporro, Julia María

    Published 2009
    Thesis Book
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