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  1. 1
    Utilización de alimentos tropicales: cereales ./

    Utilización de alimentos tropicales: cereales ./ by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

    Published 1990
    Book
  2. 2
    Industrias de cereales y derivados . /

    Industrias de cereales y derivados . / by Callejo González, María Jesús

    Published 2002
    Book
  3. 3
    El maíz en la alimentación: estudio de su valor nutritivo. /

    El maíz en la alimentación: estudio de su valor nutritivo. / by FAO

    Published 1954
    Subjects: “…CEREALES…”
    Book
  4. 4
    "Agata" : una nueva variedad de soja. Composición química nutricional y valoración sensorial. /

    "Agata" : una nueva variedad de soja. Composición química nutricional y valoración sensorial. / by Manavella, Jesica

    Published 2004
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  5. 5
    Estudio de los componentes nutricionales de la Zea Maidis L. y su aceptabilidad para el consumo. /

    Estudio de los componentes nutricionales de la Zea Maidis L. y su aceptabilidad para el consumo. / by Marioni, María Soledad

    Published 2004
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  6. 6
    "Arroz integral Yamaní". Valoración nutricional y evaluación sensorial. /

    "Arroz integral Yamaní". Valoración nutricional y evaluación sensorial. / by Gratto, Silvina del Valle

    Published 2000
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  7. 7
    Desarrollo experimental de un producto a base de cereales extrudados, con aporte de micronutrientes detectados como carentes en la población infantil argentina. /

    Desarrollo experimental de un producto a base de cereales extrudados, con aporte de micronutrientes detectados como carentes en la población infantil argentina... by Pertile, Natalia

    Published 1998
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  8. 8
    Valoración sensorial y nutricional del turrón crocante de grano de amaranto inflado. /

    Valoración sensorial y nutricional del turrón crocante de grano de amaranto inflado. / by García, María

    Published 1997
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  9. 9
    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". /

    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". / by Contigliani, Silvina

    Published 1996
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  10. 10
    Triticale en la alimentación humana : composición química y aceptabilidad. /

    Triticale en la alimentación humana : composición química y aceptabilidad. / by López Merzbacher, María Inés

    Published 1993
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  11. 11
    Aceptabilidad del quelite de Amaranthus Mantegazzianus CV Don Juan. /

    Aceptabilidad del quelite de Amaranthus Mantegazzianus CV Don Juan. / by Pignol, Adriana B.

    Published 1992
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  12. 12
    Introducción del triticale en la alimentación humana. /

    Introducción del triticale en la alimentación humana. / by Fiakosky, Graciela Norma

    Published 1990
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  13. 13
    Determinación del valor biológico de la proteína de amaranthus cruentus y amaranthus mantegazzianus. /

    Determinación del valor biológico de la proteína de amaranthus cruentus y amaranthus mantegazzianus. / by Tscopp, María del Pilar

    Published 1990
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  14. 14
    Aplicación dietoterápica de la quinoa a diversas patologías y estados biológicos. /

    Aplicación dietoterápica de la quinoa a diversas patologías y estados biológicos. / by Gasparetti, Norma

    Published 1990
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  15. 15
    Pseudocereal chenopodium quinoa : su aplicación nutricional en individuos sanos. /

    Pseudocereal chenopodium quinoa : su aplicación nutricional en individuos sanos. / by Camba, Susana

    Published 1990
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  16. 16
    El mijo : evaluación sensorial y composición química para su incorporación en la alimentación humana. /

    El mijo : evaluación sensorial y composición química para su incorporación en la alimentación humana. / by Ambroggio, Verónica

    Published 1994
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  17. 17
    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. /

    Amaranthus quitensis H.B.K., un sustento válido como aporte nutricional. / by Ramallo, Luciana Mariela

    Published 2009
    Subjects:
    Thesis Book
  18. 18
    Guía de campo de los cultivos andinos . /

    Guía de campo de los cultivos andinos . / by Tapia, Mario E., Fries, Ana María

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  19. 19
    Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. /

    Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. / by Birri, Vanesa

    Published 2005
    Subjects: “…CEREALES…”
    Thesis Book
  20. 20
    Medallones de elaboración a base de mijo perla -con aporte de hierro, calcio, ácidos grasos y fibra- como posible alimento para celíacos. /

    Medallones de elaboración a base de mijo perla -con aporte de hierro, calcio, ácidos grasos y fibra- como posible alimento para celíacos. / by Alvarez, María Sol, Stella Zambruno, Daiana Andrea

    Published 2013
    Subjects:
    Thesis Book

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