- LECHE DE CABRA 4
- ALERGIA 1
- BACTERIAS 1
- CABRAS 1
- FEED LOT 1
- LACTEOS 1
- LECHE 1
- LÍPIDOS 1
- NIÑOS 1
- QUESO DE CABRA 1
- QUESOS 1
- TOXICOLOGÍA 1
- YOGUR 1
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1
Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. /
Published 2005Subjects:Thesis Book -
2
Estudio comparativo de la fracción lipídica de leche de cabras alimentadas por sistema controlado y pastoril. /
Published 2007Subjects: “…LECHE DE CABRA…”
Thesis Book -
3
Efecto de la leche de cabra sobre el crecimiento y parámetros bioquímicos en la rata. /
Published 1994Subjects:Thesis Book -
4
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5
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6
Carnes & huevo: defensores de una salud de hierro. /
Published 2015Table of Contents: “…Cap. 1: Vaca, cordero, cerdo y cabra: "al rojo vivo" Cap. 2: Pollo, pavo, pescados & mariscos: en el "blanco" perfecto Cap. 3: Conejo, liebre, perdiz, pato, ciervo y jabalí: "exóticas" por excelencia Cap. 4: El huevo: el óvalo nutritivo Cap. 5: Demoliendo mitos: el veredicto final Cap. 6: Un grupo "luchador" contra enfermedades Cap. 7: alimentos "a prueba de músculos" Cap. 8: Encabezando el menú... el plato "fuerte" del día…”
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