Bioquimica : Libro de texto con aplicaciones clinicas / by Devlin, Thomas M.

Subjects: “…Bioquimica…”

Bioquimica by Berg, Jeremy M.

Subjects: “…Bioquímica…”

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan, Röhm, Klaus Heinrich

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan

Fundamentos de bioquímica: la vida a nivel molecular./ by Voet, Donald, Voet, Judith G., Pratt, Charlotte W.

Manual de laboratorio Bioquímica. / by Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de México

Fundamentos de Bioquímica Metabólica. / by Garrido Pertierra, Armando, coord. Teijón Rivera, José María, coord

Bioquímica de los procesos metabólicos. / by Melo Ruiz, Virginia, Cuamatzi Tapia, Oscar

Bioquímica para ciencias de la salud by Lozano Teruel, José Antonio

La ciencia de los alimentos de la A a la Z. / by Adrian, Jean, Frangne, Régine

Subjects:

Tratado de Nutrición : Tomo I. Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición. / by Sánchez de Medina Contreras, Fermín

Tratado de Nutrición (Tomo I): Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición./ by Gil Hernández, Ángel

Evaluación de las alteraciones nutricionales y bioquímicas de los pacientes dializados en el Servicio de Nefrología del Hospital Español.... by Chiavassa, Elsa

Manual práctico de nutrición y dietoterapia./ by Vidal García, Eulália

Table of Contents: “…Contenido: PRIMERA PARTE. Bioquímica. SEGUNDA PARTE: Bromatología. TERCERA PARTE: Dieta equilibrada. …”

Desnutrición infantil : fisiopatología, clínica y tratamiento dietoterápico. / by Roggiero, Eduardo A.

Table of Contents: “….- Manifestaciones clínicas de la desnutrición crónica 10.- Alteraciones bioquímicas de la desnutrición crónica 11.- Fisiopatología de la desnutrición proteica 12.- Manifestaciones clínicas de la desnutrición proteica 13.- Alteraciones bioquímicas de la desnutrición proteica 14.- Bases del tratamiento nutricional 15.- Tratamiento dietario de la desnutrición 16.- Síndrome de realimentación 17.- Valoración del alta y prescripción de dietas para el hogar. 18.- Vías de renutrición 19.- Desnutrición oculta en la infancia 20.- Anemias nutricionales.…”

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas: Procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales. / by Michelis, Antonio de

Table of Contents: “…Cap. 4: Transformaciones naturales (Fisiología y Bioquímica). Cap. 5: Causas de la descomposición de frutas y hortalizas. …”

Manual de nutrición enteral y parenteral. / by Rolandelli, Rolando

Nutrición en Pediatría./ by Bueno, M., Sarría, A., Pérez González, J.M

Table of Contents: “…Metabolismo energético: requerimientos. Bioquímica nutricional de los carbohidratos, las proteínas y los lípidos. …”

Soporte nutricional especial . / by Mora, Rafael J. F

Factores de riesgo cardiometabólicos y su relación con el consumo de alimentos fuentes de ácidos grasos Omega 3 en humanos. / by Checa, Constanza Evelyn, Marsengo, Mauro G., Moroni, Estefanía