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    Algas marinas : composición nutricional, evaluación sensorial. /

    Algas marinas : composición nutricional, evaluación sensorial. / by López, Laura

    Published 2000
    Subjects: “…ALGAS COMESTIBLES…”
    Thesis Book
  2. 2
    Espirulina Platensis (Arthrospira Platensis) deshidratada. Estudio de composición química e inocuidad. Incorporación en preparaciones alimentarias y valoración sensorial. /

    Espirulina Platensis (Arthrospira Platensis) deshidratada. Estudio de composición química e inocuidad. Incorporación en preparaciones alimentarias y valoración sensorial. / by Pedretti, G. Alejandra

    Published 2005
    Subjects: “…ALGAS COMESTIBLES…”
    Thesis Book
  3. 3
    Aplicación de Scenedesmus sp. como un alimento funcional. Pan enriquecido con Scenedesmus sp. /

    Aplicación de Scenedesmus sp. como un alimento funcional. Pan enriquecido con Scenedesmus sp. / by Morison, Cecilia

    Published 2008
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 4
    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. /

    Elaboración de un alimento con capacidad funcional: fideos frescos con el agregado de Spirulina sp, valoración de la composición nutricional y valoración sensorial. / by Ballesteros Soto, Karina, Battan, María Adriana, Quiroga Rojas, Marcela Roxana

    Published 2013
    Subjects: “…ALGAS COMESTIBLES…”
    Book
  5. 5
    Dieta macrobiótica. /

    Dieta macrobiótica. / by Penalva, Nuria

    Published 2015
    Book
  6. 6
    Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten: valoración nutricional y sensorial. /

    Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten: valoración nutricional y sensorial. / by Cornejo, Laura, Gaido, Agustina, López, Carolina

    Published 2016
    Texto completo disponible en el Repositorio Digital UNC
    Thesis Book

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