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  1. 21
    El aceite de oliva en la alimentación humana. /

    El aceite de oliva en la alimentación humana. / by Perovic, Nilda

    Published 1987
    Subjects: “…ACEITES…”
    Thesis Book
  2. 22
    Aceite de maní : composición químico nutricional y evaluación sensorial. /

    Aceite de maní : composición químico nutricional y evaluación sensorial. / by Hernández, Gabriela

    Published 2006
    Subjects: “…ACEITES…”
    Thesis Book
  3. 23
    Aceite de sésamo. Su inclusión en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. /

    Aceite de sésamo. Su inclusión en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. / by López Villada, Elena

    Published 1996
    Subjects: “…ACEITES…”
    Thesis Book
  4. 24
    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano en aceite de oliva y su aceptabilidad. /

    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano en aceite de oliva y su aceptabilidad. / by Figueroa Picca, Mariana, Huergo, Ana Carolina

    Published 2012
    Subjects:
    Book
  5. 25
    Rocío de aceite: modificaciones por tratamientos térmico-dietéticos. /

    Rocío de aceite: modificaciones por tratamientos térmico-dietéticos. / by Herrera, María Belén, Quevedo, Anabela, Ticó, María Daniela

    Published 2013
    Subjects: “…ACEITES…”
    Book
  6. 26
    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. /

    Modificaciones químicas por tratamientos térmicos en el Aceite de Oliva Extra Virgen. / by Nores Sonzini, Carlota María, Pomar, Macarena

    Published 2017
    Subjects: “…ACEITES…”
    Thesis Book
  7. 27
    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano agregado al aceite de maní Runner Tegua y granoleico. /

    Evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano agregado al aceite de maní Runner Tegua y granoleico. / by Banega, María Cristina

    Published 2008
    Subjects: “…ACEITES ESENCIALES…”
    Thesis Book
  8. 28
    Manual práctico de nutrición y dietoterapia./

    Manual práctico de nutrición y dietoterapia./ by Vidal García, Eulália

    Published 2009
    Subjects:
    Book
  9. 29
    Galletas con aceite de canola ricas en omega 6 y omega 3: valoración nutricional, funcional y sensorial.

    Galletas con aceite de canola ricas en omega 6 y omega 3: valoración nutricional, funcional y sensorial. by Larraburu, María Paz, Ros, Luciana, Schutz, Antonella

    Published 2015
    Subjects: “…ACEITES…”
    Thesis Book
  10. 30
    Efectos antioxidantes de los aceites esenciales del romero y orégano sobre las variables químicas y sensoriales de queso crema untable. /

    Efectos antioxidantes de los aceites esenciales del romero y orégano sobre las variables químicas y sensoriales de queso crema untable. / by Orazi, Lucrecia

    Published 2007
    Subjects:
    Thesis Book
  11. 31
    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./

    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./ by Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa

    Published 2003
    Subjects:
    Book
  12. 32
    Impacto de dietas suplementadas con aceites de soja o girasol sobre parámetros reproductivos en ratones hembra Albino Swiss. /

    Impacto de dietas suplementadas con aceites de soja o girasol sobre parámetros reproductivos en ratones hembra Albino Swiss. / by Etcheverry, Exequiel

    Published 2009
    Subjects: “…ACEITE DE SOJA…”
    Thesis Book
  13. 33
    Efecto del aceite soja sobre los niveles plasmáticos de lípidos en pacientes con Diálisis Peritoneal del Hospital Tránsio Cáceres de Allende de la ciudad de Córdoba en el año 2005. /

    Efecto del aceite soja sobre los niveles plasmáticos de lípidos en pacientes con Diálisis Peritoneal del Hospital Tránsio Cáceres de Allende de la ciudad de Córdoba en el año 2005.... by Melián, Mara

    Published 2006
    Subjects: “…ACEITE DE SOJA…”
    Thesis Book
  14. 34
    Alimento sano, vida sana: dieta mediterránea, de Europa al Mercosur. /

    Alimento sano, vida sana: dieta mediterránea, de Europa al Mercosur. / by Nores, Laura, Delfino, Ricardo

    Published 2011
    Subjects:
    Book
  15. 35
    Decontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca. /

    Decontaminación de efluentes provenientes del procesamiento del aceite de oliva mediante el tratamiento con hongos de pudrición blanca. / by Loto, Laura Andrea

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book

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