Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. / by Balangione, Silvina B.

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Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

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Bio y Gastrodiversidad. Alimentos y nutrición: aportes de la flora y la fauna tradicional. / by Atlas, Jaime

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Patrón de consumo de pescados frescos de persoas que adquieren dicho alimento en Ferias Francas y Mercados Norte y Sud de la ciudad de Córdoba en 2004. / by Juárez, María Alejandra, Navarro, Gisela

Subjects: “…PESCADOS…”

Factores que influyen en el consumo de pescado. / by Nieto, Mirian Graciela

Subjects: “…PESCADOS…”

Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la provincia de Córdoba, 2011-2012. / by Fernández, Gilda Lucía, Fornés, Eugenia Alejandra, Scatena, Silvana Cecilia

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Elaboración de pizzas y tartas con harina de trigo y harina de pescado. / by Bustos, Yvonne

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Utilización de alimentos tropicales: productos animales. / by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

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