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    Preparación a base de garbanzos con agregado de quinoa : "Una complementación proteica óptima". /

    Preparación a base de garbanzos con agregado de quinoa : "Una complementación proteica óptima". / by Alcalde, Belén

    Published 2005
    Thesis Book
  2. 2
    Polvo instantáneo a base de quinoa y amaranto. /

    Polvo instantáneo a base de quinoa y amaranto. / by Arrambide, María Eustolia

    Published 2007
    Thesis Book
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    Harina de Quinua. Elaboración de panes y fideos frescos. Perfil nutricional y evaluación sensorial. /

    Harina de Quinua. Elaboración de panes y fideos frescos. Perfil nutricional y evaluación sensorial. / by Romero, Jorge

    Published 1999
    Thesis Book
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    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". /

    Composición química y evaluación sensorial de Chenopodium album L. "Quinoa". / by Contigliani, Silvina

    Published 1996
    Thesis Book
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    Quínoa, el tesoro heredado de las culturas precolombinas : su harina en la elaboración del pan. /

    Quínoa, el tesoro heredado de las culturas precolombinas : su harina en la elaboración del pan. / by Coluccini, María Laura

    Published 2008
    Thesis Book
  6. 6
    Aplicación dietoterápica de la quinoa a diversas patologías y estados biológicos. /

    Aplicación dietoterápica de la quinoa a diversas patologías y estados biológicos. / by Gasparetti, Norma

    Published 1990
    Thesis Book
  7. 7
    Pseudocereal chenopodium quinoa : su aplicación nutricional en individuos sanos. /

    Pseudocereal chenopodium quinoa : su aplicación nutricional en individuos sanos. / by Camba, Susana

    Published 1990
    Thesis Book

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