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Crystal structure. /
Published 1964Table of Contents: “…v.2 Inorganic compounds RXn9, RnMX2, RnMX3 -- v.3 Inorganic compounds R2(MnXp)y, hydrates and ammoniates -- v.4 Miscellaneous inorganic compounds, silicates and basic structural information -- v.5 The structures of aliphatic compounds -- v.6 p.1 The structure of benzene derivatives: molecules containing one benzene ring -- v.6 p.2 The structure of benzene derivatives: molecules containing more than one benzene ring…”
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Catálisis foto-redox orgánica : aspectos foto físicos y preparativos de transformaciones químicas empleando luz visible /
Published 2019Table of Contents: “…Optimización de las condiciones de la reacción .................................. 74 2.3.2.3. Alcances y limitaciones sintéticas ........................................................ 81 2.3.2.4. …”
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Propiedades termodinámicas y difusionales de films lipídicos en diferentes arreglos supramoleculares /
Published 2017Table of Contents: “…Modelos de la membrana celular 3 1.3 Transiciones de fase. Efecto del colesterol., 7 1.4 Heterogeneidad lateral. …”
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Diseño de un modelo de gestión de trazabilidad e inocuidad de ovoproductos /
Published 2015Table of Contents: “…Principios del Sistema integrado de gestión de trazabilidad y calidad 1 CAPITULO 1- ANTECEDENTES 8 .1 Antecedentes generales 9 1.2 Análisis de la cadena del huevo 14 1.3 Mercado mundial del huevo 15 .4 Característica de la actividad en la Argentina 16 1.5 Distribución geográfica de la producción 17 1.6 Aspectos legales y sanitarios 18 1.7 Matriz FODA 19 .8 Conclusiones 21 CAPITULO 2- DIAGNÓSTICO Y RELEVAMIENTO DE LA CADENA DE OVOPRODUCTOS EN ARGENTINA 23 .1Introducción 24 2.2Huevos 24 .30bjetivos específicos y Metodología 25 ..4Resultados y discusión 28 2.4.1 Situación globaL 28 2.4.2 Estructura 28 2.4.3 Producción Primaria 29 2.4.4 Elaboración de Ovoproductos 29 2.4.5 Exportaciones de Huevos Industrializado 32 2.4.6 La trazabilidad del huevo 34 2.4.7 Propuestas Generadas a nivel Nacional 35 2.4.8 Implementación de BPM y HACCP 36 CAPITULO 3- DELINEACiÓN DEL ESTÁN DAR DE IDENTIFICACiÓN Y SOPORTE DE TRAZABILlDAD EN OVOPRODUCTOS .41 3.1 Introducción 42 3.2 Objetivos específicos .43 3.3 Metodología .43 3.4 Resultados y discusión .43 3.4.1 Especificaciones de Rotulado de los Principales Mercados .43 3.4.2 Argentina 44 3.4.3 Chile 45 3.4.4 Mercosur 47 3.4.5 Unión Europea .48 3.4.6 Sistema de Etiquetado y transmisión de datos 50 3.4.7 Organización Interna 51 3.4.8 Estructura del código EAN 128 53 3.4.9 Identificadores de Aplicación 54 3.4.10 Soporte de trazabilidad de Productos 56 CAPITULO 4 - DISEÑO DEL MODELO INTEGRADO DE GESTION DE TRAZABILlDAD y CALIDAD INTRODUCCiÓN 59 .1 Introducción : 60 .2Objetivo Específico 62 .3 Metodología 63 .4 Resultado y Discusión 64 4.4.1 Reciprocidad de requisitos reglamentarios y normativos 64 4.4.2 Planificación y realización de productos trazables 66 4.4.3 Manual integrado de Gestión de trazabilidad y Calidad 69 4.4.4 Procedimiento para el Control de Documentos 78 CAPITULO 5. …”
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Estudio de propiedades físicoquímicas de matrices de hidrogel y de su interacción con biomoléculas para el desarrollo de biosensores /
Published 2018Table of Contents: “…CAPÍTULO II: FUNDAMENTOS TEÓRICOS 18 II.1 BIOSENSORES 18 II.1.1 BIOSENSORES AMPEROMÉTRICOS ENZIMÁTICOS 19 II.2 INMOVILIZACIÓN DE ENZIMAS 25 II.2.1 TIPOS DE INMOVILIZACIÓN 26 Atrapamiento 27 Encapsulamiento 27 Adsorción 27 Unión covalente 28 II.2.2 GRUPOS FUNCIONALES EN LAS ENZIMAS 28 Cadenas laterales de aminoácidos 29 Grupos funcionales sintéticos 29 II.2.3 MATERIALES DE SOPORTE 30 II.3 EFECTO DE LA INMOVILIZACIÓN SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA 31 II.3.1 EFECTO DEL MICROAMBIENTE 31 Efecto de la partición 32 Efecto de la difusión 33 II.3.2 EFECTO SOBRE LA ENZIMA 34 II.4 BIOSENSORES DESARROLLADOS EN ESTA TESIS 35 II.4.1 ANTECEDENTES DE BIOSENSORES CON GLUCOSA OXIDASA 36 II.4.2 ANTECEDENTES DE BIOSENSORES CON LACASA 38 II.5 CARACTERÍSTICAS DE LAS ENZIMAS UTILIZADAS 42 II.5.1 MECANISMOS ENZIMÁTICOS 42 Reacciones de sustrato único: Mecanismo de Michaelis – Menten 43 Mecanismo de ping pong para las enzimas rédox 46 II.5.2 GLUCOSA OXIDASA (EC 1.1.3.4) 48 II.5.3 LACASA (EC 1.10.3.2) 50 8 II.6 CARACTERÍSTICAS DE LOS COMPONENTES DEL SOPORTE DE INMOVILIZACIÓN 52 II.6.1 HIDROGELES: ESTRUCTURA Y PROPIEDADES 53 II.6.2 POLÍMEROS UTILIZADOS COMO SOPORTE ENZIMÁTICO 56 Mucina 56 Albúmina 58 Quitosán 60 Mezclas entrecruzadas con glutaraldehído 63 III. CAPÍTULO III: FUNDAMENTOS METODOLÓGICOS 66 III.1 TÉCNICAS ELECTROQUÍMICAS 66 III.1.1 CRONOAMPEROMETRÍA 68 III.2 ECUACIONES PARA SIMULAR LA RESPUESTA DEL BIOSENSOR DE GOX 73 Modelo matemático 74 III.3 MEDICIONES REOLÓGICAS 77 Sólidos ideales 78 Líquidos ideales 80 Materiales viscoelásticos 81 III.3.1 REOLOGÍA 81 III.4 HINCHAMIENTO 85 III.5 TRANSPORTE DE SOLUTOS A TRAVÉS DE LA MATRIZ POLIMÉRICA 87 IV. …”
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