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  1. 1
    Magnetic resonance in food science : a view to the future /

    Magnetic resonance in food science : a view to the future /

    Published 2001
    Conference Proceeding Book
  2. 2
    Near-infrared spectroscopy in food science and technology /

    Near-infrared spectroscopy in food science and technology /

    Published 2007
    Book
  3. 3
    Métodos modernos de análisis de alimentos /

    Métodos modernos de análisis de alimentos / by Maier, Hans Gerhard

    Published 1982
    Book
  4. 4
    Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total /

    Norma IRAM 14520 : cerveza : método de determinación de la acidez total /

    Published 1960
    Book
  5. 5
    Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos / by Allaert Vandevenne, Corrie

    Published 2002
    Book
  6. 6
    Manual de análisis de alimentos /

    Manual de análisis de alimentos / by Lees, R.

    Published 1969
    Book
  7. 7
    Food chemistry /

    Food chemistry /

    Published 1996
    Book
  8. 8
    Food chemistry /

    Food chemistry / by Belitz, H.-D

    Published 1999
    Book
  9. 9
    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos / by Mossel, David A. A.

    Published 2003
    Book
  10. 10
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1988
    Book
  11. 11
    Condimentación, condimentos e introducción al análisis de las especias /

    Condimentación, condimentos e introducción al análisis de las especias / by Sacchetta, Roque Antonio

    Published 1951
    Thesis Book
  12. 12
    Handbook of food analysis instruments /

    Handbook of food analysis instruments /

    Published 2009
    Book
  13. 13
    Microbiología de los alimentos /

    Microbiología de los alimentos / by Frazier, William Carroll

    Published 1993
    Book
  14. 14
    Leche y productos lacteos /

    Leche y productos lacteos / by Durand, Edith Sandra Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Química Biológica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba

    Published 1990
    Book
  15. 15
    Chromatography in food science and technology /

    Chromatography in food science and technology / by Cserháti, Tibor

    Published 1999
    Book
  16. 16
    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Ingeniería de la industria alimentaria /

    Published 1999
    Book
  17. 17
    Compendium of methods for the microbiological examination of foods /

    Compendium of methods for the microbiological examination of foods /

    Published 1992
    Book
  18. 18
    Physico-chemical aspects of food processing /

    Physico-chemical aspects of food processing / by Beckett, S. T.

    Published 1995
    Book
  19. 19
    Analytical methods of food authentication /

    Analytical methods of food authentication /

    Published 1998
    Book
  20. 20
    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Published 1996
    Book

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